米粉の黒豆蒸しパン レシピ・作り方
米粉の黒豆蒸しパン レシピ・作り方

米粉の黒豆蒸しパン レシピ・作り方

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「米粉の黒豆蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 30 分 費用目安 300 円 4.61 (13) 保存 949件

米粉を使った蒸しパンのご紹介です。小麦粉を使わないのでグルテンフリーを気にしている方にもおすすめです。黒豆煮を入れていますが、レーズンなどのドライフルーツやナッツなどに変えても美味しくできますので、ぜひ試してみてくださいね。

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材料 (5個分)

  • 米粉 100g
  • きび砂糖 大さじ3
  • ベーキングパウダー 6g
  • 牛乳 170ml
  • 酢 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • 黒豆煮 25粒
  • お湯 (湯煎用) 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに米粉、きび砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡だて器で混ぜます。
  2. 2 牛乳、サラダ油を入れて混ぜ、酢を入れてよく混ぜます。
  3. 3 ココットにアルミカップを入れ、2を8分目まで入れ、黒豆煮を5粒ずつ入れます。
  4. 4 フライパンに布巾を敷いて、3を並べます。フライパンの底から2cm程度ココットに入らないようにお湯を張り、沸騰直前まで中火で加熱します。
  5. 5 弱火にして蓋をし、20分程度蒸して完成です。

コツ・ポイント

米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。 牛乳は豆乳でも代用いただけます。 甘さ加減はお好みで調整してください。 蒸すときに空焚きにならないようにお湯の量に注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.61 13人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A 保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

レイ 酢は入れなくてもいいですか? kurashiru よく膨らませるために今回こちらのレシピでは「酢」を加えて作っています。ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。ふわふわな蒸しパンとなりますので、ぜひお試しください。

このレシピに関連するカテゴリ

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  • 簡単
  • おやつ
  • スイーツ
  • グルテンフリー
  • 米粉スイーツ
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