Коржики на сметане
Коржики на сметанеПонравится всем без исключения - попробуй! Многие, скорее всего, помнят распространенные в советское время повсеместно молочные коржики.Александр #280Автор Коржики на сметане 5 1716 102Состав / ингредиенты
12 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (95 г) во всех порциях (1140 г) в 100 г Белки 9% 6 г Жиры 30% 20 г Углеводы 61% 41 г 382 ккал ГИ: 2 / 0 / 98Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 20 мин PT1H20M1 стакан - 250 мл. Муку смешать с содой и солью, просеять горкой на доску. Маргарин порезать кусочками, положить на муку. Порубить ножом муку и маргарин, чтобы все превратилось в мелкую крупку Яйца венчиком слегка взбить с сахаром Добавить сметану, перемешатьВ муке сделать углубление, вылить в него яично-сметанную смесь.Быстро замесить тесто. Завернуть в пленку, убрать в холодильник минимум на 30 минут, Духовку разогреем до 220 градусов.Чтобы коржики сделать того самого размера я взяла большую кружку, а для дырки в центре использовал советские формочки для кексов.Тесто раскатаем в пласт примерно 0,5 см толщиной, Вырежем кружкой коржики, с помощью острого ножа сделаем волнистый край. Противень застелем пекарской бумагой (раньше это была калька). Желток смешаем с маслом. Этой смесью смажем коржики.Поставим противень в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекаем до золотистой корочки около 15 минут.Приятного аппетита
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Пирог кудрявый с вареньем Домашние коржики на сметане с фото пошагово Простое печенье на молоке рецепт пошагово Затяжное печенье Мария галетное Классический шоколадный бисквит Вафли в советской вафельнице пошаговый рецепт Трубочки с орехами рецепт Испанский чизкейк Святого Себастьяна рецепт Как приготовить кексы с вареной сгущенкой Показать еще... Сборники рецептов Выпечка на желтках Выпечка с сахаром Выпечка со сметаной в духовке Сладкое со сметаной ВыпечкаВ духовкеИз мукиКоржикиСладкая выпечкаВегетарианствоВыпечка со сметанойБездрожжевая выпечка Показать все...Комментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Чтобы начинка не вытекала из пирога Как сделать пышные пончики Как сделать чизкейк Как пряники сделать мягкими Как достать пирог из формы Какие яблоки лучше для шарлоткиКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
- Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
- Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
- Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
- Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
- Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
- Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
- Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
- Маргарин - 720 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г