【かぼちゃ1玉余裕でペロリ♡】「外カリッ中ホク！」「手が止まらん♪」ライスペーパーで作るかぼちゃガレット

かぼちゃ1玉を余裕でペロリしちゃう、止まらない味わいのガレットレシピです♡ライスペーパーを使うから外はパリッと、中はホクホク！かぼちゃの甘みとチーズのコクで、感動レベルのおいしさに♪おやつにもおつまみにも大活躍の一品です！

杉之原 幸代 BuzzFeed Staff

BuzzFeed Staff

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ライスペーパーを敷くだけでカリッと香ばしく、チーズがとろ〜り絡むかぼちゃが最高♡蒸し焼きで中までほっくり火が通るから、かぼちゃの甘みがグッと引き立ちます。見た目も映えるのでSNS投稿にもぴったり！とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

かぼちゃのガレット

1人分

材料：

かぼちゃ　150g

【A】ピザ用チーズ　30g

【A】片栗粉　大さじ1

【A】塩　ひとつまみ

オリーブオイル　大さじ1

ライスペーパー　1枚

作り方：

① かぼちゃは種と皮を取り除いて、千切りにする。

② 保存袋に①と【A】を入れ、袋を振ってよく混ぜ合わせる。

③ フライパンにオリーブオイルを引き中火で熱し、ライスペーパーを敷く。その上に②を広げ、ふたをして中火で約3分蒸し焼きにする。裏返してさらに3分焼き、両面がこんがりと色づいたら、完成！

はちみつをつけて食べるとおいしいですよ♪

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳