おいしけりゃなんでもいい！

1年を通していろいろなフルーツが楽しめる日本には、まだまだ知名度が高くないフルーツもたくさん存在します。

そのひとつがアテモヤというフルーツです。

非常に強い甘みと適度な酸味、芳醇な香りがあり近年注目されているフルｰツで「森のアイスクリーム」などと呼ばれているほどです。

本記事ではそんなアテモヤの気になる食べ方や味について紹介していきます。

本記事の執筆にあたって、まだまだ消費者ではなかなか知りえない品種の情報などを中村果樹園様よりご教授頂きました。

中村果樹園は沖縄にあるアテモヤ専門の農家、販売店としてこだわりをもってアテモヤの魅力を広めていらっしゃいます。

公式サイトから通販も可能ですのでぜひチェックしてみてください。

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• アテモヤとは？
• アテモヤの旬と産地
• アテモヤの品種
• アテモヤの味
• アテモヤの食べ方
• アテモヤを楽しむならふるさと納税を狙おう！
• アテモヤの食べ方、味、品種のまとめ

アテモヤはフロリダが原産のフルーツで、バンレイシ(釈迦頭)にチェリモヤを組み合わせて品種改良されました。

半分にカットしたアテモヤ

バンレイシ(釈迦頭)は独特の見た目と強い甘みを持つという特徴からフルーツマニアには以前から話題にされていたフルーツです。

日本では主に台湾経由の釈迦頭として紹介され少量冷凍で輸入されています。

独特の形状をしており、全体はハート型にみえるようなフォルムに突起がついているものが一般的ですが品種によっては突起が出ていないもの(外観上はチェリモヤに近いもの)も存在します。

大きさも個体差が激しく、一般的に販売されているものでは手のひらサイズくらいのものが主流のように感じますが、大きいものだと1kgを超すものもあります。

このあたりのサイズ感が一般的

栽培難易度が高く、まだまだ生産数も少ないため希少なフルーツだといえるでしょう。通販だと500gで1000~2000円ほどすることも珍しくありません。

ちなみに今回取材を行った中村果樹園様はアテモヤの魅力を以下のように答えていました。

・単純に味が美味しい。 ・ご家族や知人、友人と食べると珍しさと見た目、味のインパクトから話題が弾む。 ・冬に旬を迎える珍しいトロピカルフルーツ。 ・甘さのわりにはカロリーが低く、ミネラル分も豊富なので健康食品（スーパーフード）の1種になりえる。 ・栽培ノウハウを積めば、まだまだ質が良くなる可能性がある。 ・認知を広げるやりがいがある。