オイルサーディン入り パンプキンパイ レシピ・作り方
オイルサーディン入り パンプキンパイ レシピ・作り方

オイルサーディン入り パンプキンパイ レシピ・作り方

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「オイルサーディン入り パンプキンパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 40 分 費用目安 600 円 レビュー ... 件 保存 210件

オイルサーディンを入れることで味にアクセントをつけた、パンプキンパイのレシピです。 カボチャの甘さと、オイルサーディンの塩気の組み合わせがクセになる美味しさです。 ご家庭で作れば、お子様たちも大喜び間違いなしです!

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材料 (2人前)

分量の調整 2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

  • カボチャ 400g
  • オイルサーディン 1缶
  • バター 30g
  • 薄力粉 30g
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩こしょう 少々
  • 冷凍パイシート 2枚
  • ブラックオリーブ 適量
  • 卵黄 1個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 かぼちゃを耐熱容器に入れてラップをし、レンジで6分加熱します。
  2. 2 薄力粉とバターを耐熱容器に入れ、ラップをして1分加熱します。加熱したら牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味付けします。
  3. 3 かぼちゃを潰します。
  4. 4 グラタン皿に3を敷き、オイルサーディンを置きます。この工程をもう一度繰り返します。
  5. 5 2をかけます。
  6. 6 パイシートを伸ばし、お皿に合わせてカットします。
  7. 7 5の上から6をのせ、更に魚型にカットしたパイシートとブラックオリーブをのせ、ハケで卵黄を塗ります。
  8. 8 180℃のオーブンで20分焼き、出来上がりです!

コツ・ポイント

オイルサーディンの塩気があるので、レシピではかぼちゃに味付けをしていませんが、物足りない方は塩コショウやマヨネーズで軽く味付けをしてください。 表面に卵黄をつけて焼くことで、美味しそうなキツネ色に焼き上がります。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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  • チーズ
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