シーフードミックスで簡単マカロニグラタン レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 シーフードミックスで簡単マカロニグラタン レシピ・作り方「シーフードミックスで簡単マカロニグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 40 分 費用目安 300 円 4.51 (255) 保存 27.5K件シーフードミックスと、市販のホワイトソースでとっても簡単にシーフードグラタンができあがります。マカロニを、ごはんに代えるとドリアもできますよ。あつあつのホワイトソースと、トロトロのチーズ、シーフードはとてもよく合います。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 玉ねぎ 1/2個
- マカロニ 70g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ1
- ホワイトソース 120g
- 牛乳 150ml
- 有塩バター 5g
- シーフードミックス 100g
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- ピザ用チーズ 80g
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備 シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 鍋にお湯を沸騰させ、塩、マカロニを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 3 小鍋にホワイトソースを入れ中火で加熱します。
- 4 温まったら牛乳、有塩バターを入れ、中火で混ぜながら加熱し、全体がなじみ沸騰直前になったら火から下ろします。
- 5 フライパンを中火に熱し、オリーブオイルを入れ、1を炒めます。
- 6 しんなりしてきたらシーフードミックスを加え中火で炒め、シーフードミックスに火が通ったら火から下ろします。
- 7 4に6、2を入れ混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えてグラタン皿に盛り付けます。
- 8 ピザ用チーズをのせてチーズがこんがりとなるまで、オーブントースターで10分ほど焼いて、パセリをかけてできあがりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
4.51 255人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
市販のホワイトソースを使えば初心者でも簡単に作れるグラタン。シーフードミックスの魚介の旨みがホワイトソースに溶け込み、濃厚な味わいに。手作りホワイトソースなら生クリームを加えたり、白ワインで玉ねぎを炒めたりとアレンジも自在です。パン粉の香ばしい香りとチーズのとろ～り感が絶妙で、ブロッコリーや人参などお好みの野菜を加えても美味しく仕上がります。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
koma 市販のホワイトソースはそのままかけるだけと書いてありました。さらに牛乳バターいれて味が、濃くなりませんか？ kurashiru 今回使用は粘度の強いホワイトソースを使用したため牛乳で伸ばしていますが、ご使用のホワイトソースの粘度によってはそのまま使用できるものもございますので、そのまま使用していただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。 まつぼっくり 小麦粉のホワイトソースを米粉で作れますか?（家族に小麦と卵のアレルギーがあるので。）もしできるのでしたら同量で作れますか? kurashiru ホワイトソースで検索いただくと、小麦粉や卵を使っていないホワイトソース風のレシピがございます。 大根消費！トロトロ大根の和風グラタン、ホワイトソースじゃない⁉︎とろろ和風グラタンなど、合わせてご利用くださいね。 すみさん ホワイトソースの代わりはありますか？ kurashiru 動画では、市販のホワイトソースを使って簡単に作っていますが、ホワイトソースを作っていただくのも、もちろん可能です。 ホワイトソースの作り方は、他のレシピにありますので、合わせてご利用くださいね。 もっと見る（15件）このレシピに関連するカテゴリ
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