【今治・菊間】牡蠣小屋「しまなみ牡蠣処」が期間限定オープン！ぷりっぷりの大島牡蠣を炭火焼きで

こんにちは、ゆりママんです☕️ 愛媛のカフェやパン屋さん、グルメを10年以上取材してきました。これまでに訪れたお店は800軒以上！ブログでは、自腹訪問のリアルなレビューをお届けしています。

この冬、牡蠣が食べたい方に朗報♪

牡蠣小屋「しまなみ牡蠣処」が、2025年1月9日（木）にオープンしました！

場所は、今治市菊間の海辺にあるハンバーガー店「うみいろ」さんの1階。 3月末ごろまでの期間限定営業です。

※2026年1月時点：最近テレビで紹介され、再び注目されているようです。

しまなみ牡蠣処とは？漁師YouTuberまさとさんが手がける牡蠣小屋
料金はひとかご980円｜この価格はうれしい！
店内で焼いて食べられる｜牡蠣小屋の醍醐味ここにあり
【名物】わかめのしゃぶしゃぶが衝撃！めかぶが絶品すぎる
生で牡蠣が食べられるのも魅力｜愛媛でも珍しいかも？
牡蠣以外の食材もいろいろ！好きなものを選んで楽しめる
まとめ｜今治で牡蠣小屋！大島の牡蠣を食べに行こう
しまなみ牡蠣処の店舗情報
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しまなみ牡蠣処とは？漁師YouTuberまさとさんが手がける牡蠣小屋

「しまなみ牡蠣処」を手がけているのは、大島で漁師をしながらYouTubeでも活動しているまさとさん。▶瀬戸内海の漁師まさと

漁師YouTuberとしても知られていて、釣り好きさんにはおなじみの存在かも。

じつは、約2年前から牡蠣の養殖にも挑戦していたそうで、“瀬戸内・大島の牡蠣をもっと知ってほしい”という想いからオープンに至ったそうです。

正直、わたし自身「えっ、大島で牡蠣が獲れるん！？」ってびっくりで！

YouTubeを見て「まさとさんの牡蠣、どこで買えるの？」と気になっていた方も多いと思いますが、この今治・菊間の店舗で手に入れられますよ。

料金はひとかご980円｜この価格はうれしい！

まず感動したのが価格。

牡蠣はなんと、一皿（5個入り）980円

これは気軽に行ける価格帯でありがたいです♪

大島以外にも、福岡産などの牡蠣も並んでいて、食べ比べできるのも魅力なんです。

そして、牡蠣は持ち帰りもOKです。家でゆっくり楽しんでもいいし、家族へのお土産にもぴったり。

店内で焼いて食べられる｜牡蠣小屋の醍醐味ここにあり

牡蠣はもちろん、店内でも焼いて食べられます！※お席料：1人100円

牡蠣小屋らしいテーブル席で、みんなで牡蠣を焼きながらワイワイできる空間。店内で食べると伝えると、炭火をセットしてくれるんです。

「ちょっとだけ食べたい」でも入りやすい雰囲気でした◎

実際に焼いて食べてみると、じゅわ〜っと牡蠣の旨みが広がって、もう感動！

身がプリッとしていて、口の中でクリーミーな食感になる瞬間もまた最高で、もっと食べたいって思っちゃいました。

炭火で焼くことで香ばしさも加わって、そのままでも十分おいしいし、ポン酢でさっぱり食べても相性◎！

【名物】わかめのしゃぶしゃぶが衝撃！めかぶが絶品すぎる

牡蠣がもちろんおすすめなのですが、ここでぜひ注目してほしいのが「わかめのしゃぶしゃぶ」480円

使われているのは、わかめの根っこ部分にあたる「めかぶ」

食べてみると、ぷりっとやわらかいのに、コリコリっとした独特の歯ごたえもあって…気づいたらずっと夢中で食べてました。

ポン酢と合わせると永遠にいけます！

生で牡蠣が食べられるのも魅力｜愛媛でも珍しいかも？

そして、牡蠣好きさんにはたまらない情報！

なんと大島では「生食用の牡蠣」も獲れるそうで、ここでいただくことができるんです。

実は瀬戸内海や愛媛でも「生食OK」の牡蠣が獲れる場所は限られているので、かなり希少！

生牡蠣派の方は、ぜひ味わってみてくださいね♪

牡蠣以外の食材もいろいろ！好きなものを選んで楽しめる

そして「しまなみ牡蠣処」は牡蠣だけで終わらない！

牡蠣以外にも、海の食材がいろいろ並んでいて、自分でチョイスして楽しめるスタイルなんです。

・ウインナー300円・牛串580円・肉巻きおにぎり780円・エビ1尾500円など

BBQのように楽しむことができて、もし足りなくなったら、追加で注文もできるので安心です♪

まとめ｜今治で牡蠣小屋！大島の牡蠣を食べに行こう

漁師YouTuberまさとさんが手がける牡蠣小屋「しまなみ牡蠣処」は、

・一皿980円で牡蠣が楽しめる・牡蠣の持ち帰りOK ・店内で焼いて食べられる（席料金は1人100円）・名物のめかぶしゃぶしゃぶが最高・生食OKの牡蠣も味わえる

と、牡蠣好きにはたまらない場所でした。

3月末ごろまでの期間限定営業なので、気になる方はぜひ早めに行ってみてね。

※今治市では2026年に新しいお店が続々オープンしています。まとめ記事も作っているので、気になる方はこちらもチェックしてみてくださいね。

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※この記事は2026年1月時点の内容です。現在の営業情報・最新メニューなどは、店舗の公式Instagramをご確認ください。

しまなみ牡蠣処の店舗情報

住所　愛媛県今治市菊間町浜3370 1階
営業時間　11:00～20:30
定休日　火・水曜日
駐車場　あり
支払方法　現金・クレジットカード

▼しまなみ牡蠣処の場所をGoogleマップで確認する

最新情報や営業日などは、Instagramで発信されています。お店の様子や新メニューもチェックできるので、ぜひフォローしてみてくださいね♪

しまなみ牡蠣処｜Instagram（インスタ）