まいたけと牛肉のバタポン炒め レシピ・作り方
まいたけと牛肉のバタポン炒め レシピ・作り方

まいたけと牛肉のバタポン炒め レシピ・作り方

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「まいたけと牛肉のバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 20 分 費用目安 500 円 4.53 (20) 保存 818件

今晩のおかずに、まいたけと牛肉のバタポン炒めはいかがでしょうか。香りの良いまいたけと旨味たっぷりの牛こま切れ肉を、さっぱりとしたポン酢で味をつけると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。是非お試しくださいね。

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材料 (2人前)

分量の調整 2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

  • 牛こま切れ肉 200g
  • まいたけ 100g
  • 調味料
  • ポン酢 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 有塩バター 20g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牛こま切れ肉を炒めます。
  3. 3 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、中火のまま1と調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  4. 4 皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53 20人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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  • 簡単
  • さっぱり
  • お酒に合う
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