寿司酢でお手軽 紅白なます レシピ・作り方
寿司酢でお手軽 紅白なます レシピ・作り方

寿司酢でお手軽 紅白なます レシピ・作り方

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「寿司酢でお手軽 紅白なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 20 分 費用目安 200 円 4.49 (27) 保存 522件

寿司酢でお手軽、紅白なますのご紹介です。大根とにんじんの食感に酸味の効いた寿司酢がよく合います。普段の食卓はもちろん、おせちや行事の一品としても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 (2人前)

分量の調整 2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

  • 大根 100g
  • にんじん 50g
  • 塩 (塩もみ用) 小さじ1/4
  • 寿司酢 大さじ3
  • トッピング
  • ゆずの皮 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根とにんじんは、皮をむいておきます。 ゆずの皮は細切りにしておきます。
  2. 1 大根、にんじんは細切りにします。
  3. 2 ボウルに1、塩を入れて手でよく揉みこみ、ラップをかけて10分程置き、水気を絞ります。
  4. 3 別のボウルに2、寿司酢を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛り付け、ゆずの皮をのせて完成です。

コツ・ポイント

大根とにんじんは塩もみをした後にしっかりと水気を絞ることで、仕上がりが水っぽくならずにおいしく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49 27人の平均満足度

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