炊飯器で七草粥レシピ・作り方

0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除炊飯器で七草粥　レシピ・作り方

「炊飯器で七草粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 50 分費用目安 400 円 4.52 (146) 保存 2582件

炊飯器で簡単に作れる七草がゆをご紹介します。七草の香りがほんのり広がる、やさしい味わいのお粥に仕上げました。お正月のごちそうが続いたあとに、ぜひお試しくださいね。

シェアポストスマホで見る印刷する

材料（2人前）

分量の調整 2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

米 1/2合
水 600ml
(A)
顆粒和風だし小さじ1 代用OK 白だしに代えてもお作りいただけます。小さじ2を目安に加え、お好みに合わせて分量を調整してくださいね。
塩小さじ1/2
七草
せり 3g
なずな 3g
ごぎょう 3g
はこべら 3g
すずな 1株
すずしろ 1本
ほとけのざ 10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備米は洗って30分程浸水し、水気を切っておきます。七草は根元を切り落としておきます。
1 すずな、すずしろは葉と白い部分に分けます。白い部分は皮付きのまま2mm幅のいちょう切りにします。葉は粗みじん切りにします。
2 残りの七草は粗みじん切りにします。
3 炊飯釜に米、(A)、水を入れて混ぜ合わせ、おかゆモードで炊飯します。
4 炊き上がったら1、2を入れて混ぜ合わせ、10分程蒸らします。
5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

吹きこぼれや故障の原因になるため、必ずおかゆモードで炊飯してください。炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52 146人の平均満足度たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

炊飯器でラクラク調理できる七草粥は、白だしや顆粒だしで優しい味付けが特徴です。大根や蕪は米と一緒に炊き、葉物は軽く湯通ししてから加えることで食感も良く仕上がります。お米0.5合でもふんわりとした食感に膨らみ、2人分のボリュームになります。仕上げに梅干しを加えて味変するのもおすすめ。胃にも優しく、お子様からご年配の方まで楽しめる一品です。

コンテンツがありません。

レビューする

よくある質問

Q
日持ちはどれくらいですか？
A こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ

このレシピに関連するキーワード