サクッモチッ フライドちくわぶ レシピ・作り方
サクッモチッ フライドちくわぶ レシピ・作り方

サクッモチッ フライドちくわぶ レシピ・作り方

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「サクッモチッ フライドちくわぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 15 分 費用目安 100 円 4.45 (8) 保存 716件

味の染みたモチモチ食感のちくわぶをカリッと香ばしく揚げた、お手軽な一品です。めんつゆだけの簡単な味付けでとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 (2人前)

分量の調整 2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

  • ちくわぶ 100g
  • ピザ用チーズ 20g
  • (A)
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • 水 大さじ1
  • (B)
  • 薄力粉 大さじ2
  • 水 大さじ4
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • レタス 少々
  • ケチャップ (お好みで) 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 (B)は混ぜ合わせておきます。
  2. 1 パン粉はポリ袋に入れて手で揉み、細かくします。
  3. 2 耐熱容器に(A)とちくわぶを入れて、ラップをかけて600Wのレンジで1分半加熱します
  4. 3 2を一度取り出して裏返し、ラップをかけて1分加熱し、15分置いて味を染み込ませます。
  5. 4 3の穴にスライスチーズを詰めて、1cmの幅に切ります。
  6. 5 混ぜ合わせた(B)、1の順で4を絡め、190℃の揚げ油でこんがり色付くまで揚げます。
  7. 6 レタスと一緒に5を盛り付けて、ケチャップを添えて完成です。

コツ・ポイント

パン粉を細かくすることで、ちくわぶの溝にもきれいにつきやすく、カリカリの食感になります。 水と薄力粉を予め混ぜ合わせておくと、衣付けが楽チンです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45 8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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  • ちくわぶ
  • 簡単
  • お手軽
  • おつまみ
  • 揚げ物
  • フライ
  • リメイク
  • チーズ
  • 冷めてもおいしい
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