八つ頭の煮物 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 八つ頭の煮物 レシピ・作り方「八つ頭の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 400 円 4.60 (56) 保存 550件今晩のおかずに、八つ頭の煮物はいかがでしょうか。ホクホクでねっとりとした食感の八つ頭を、甘辛いしょうゆで味付けをすると、ごはんにぴったりなおかずになりますよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 八つ頭 300g
- 水 400ml
- (A)
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 八つ頭は皮をむいておきます。
- 1 八つ頭は一口大に切ります。
- 2 鍋に水、1を入れ、中火で5分ほど加熱します。
- 3 八つ頭に火が通ったら、(A)を加え、中火のまま7分ほど煮ます。
- 4 煮汁が半量ほどになり、味がなじんできたら、火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。
コツ・ポイント
八つ頭以外に、里芋や、えび芋などでも、代用してお作りいただけます。 しょうゆの分量は、お好みで調節してください。
たべれぽ
4.60 56人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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