箸がすすむ 焼き鳥丼 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 箸がすすむ 焼き鳥丼 レシピ・作り方「箸がすすむ 焼き鳥丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 400 円 4.43 (25) 保存 3116件甘辛いタレがごはんに絡んで美味しい、焼き鳥丼のレシピです。美味しくてお箸が止まらなくなります。お子様も喜ぶこと間違いない味付けに仕上げました。必要な調味料は少なく、お手軽に作っていただける一品です。ぜひお試しくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 360g
- 鶏もも肉 200g
- 薄力粉 大さじ1
- 長ねぎ 40g
- うずら卵の水煮 4個
- ししとう 4本
- (A)
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
手順
- 準備 うずらの水煮の水気は切っておきます。
- 1 長ねぎは4cm幅に切ります。ししとうはヘタを取り、切れ目を入れます。
- 2 鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉をまぶします。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、2を皮目を下にして中火で焼きます。底面に焼き色がついたら裏返し全面焼きます。
- 5 鶏もも肉に火が通ったら、1を入れ炒め、うずらの卵の水煮、3を加えさらに中火で炒めます。アルコールが飛び、全体にタレが馴染んだら火から下ろします。
- 6 器にごはん、5の具材を乗せ、残りのタレをかけたら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
たべれぽ
4.43 25人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
香ばしくパリパリに焼き上がった鶏肉が特徴の丼ぶりです。薄力粉をまぶして焼くことで、中はジューシーに仕上がります。甘辛いタレは絶妙な味付けで、お箸が止まらなくなる美味しさです。長ネギやししとう（ピーマン）との相性も抜群で、うずらの卵や温玉をトッピングしても◎。七味唐辛子をかけるとさらに風味が増します。お子様からも好評で、家族みんなで楽しめる一品です。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A 料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
M はちみつの代わりに砂糖でも大丈夫ですか？ kurashiru はちみつの代わりに砂糖でもお作りいただけますよ。その際はお好みの甘さ加減で作ってみてくださいね。美味しく作れますように。このレシピに関連するカテゴリ
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