神戸のソウルフードぼっかけどんぶりレシピ・作り方

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「神戸のソウルフードぼっかけどんぶり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 120 分費用目安 300 円 4.25 (16) 保存 1272件

神戸のソウルフード、ぼっかけどんぶりはいかがですか。甘辛く煮絡めた、ねっとりとした独特の歯ごたえの牛すじ肉と、プリプリ食感のこんにゃくがごはんとよく合い、とってもおいしいどんぶりですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

分量の調整 2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。牛すじ肉の部位によってゆで時間が異なるので、固い筋の部分が柔らかくなるまでゆでてくださいね。

レシピ満足度

4.25 16人の平均満足度

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Q
料理酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
Q
日持ちはどれくらいですか？
A こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。