山芋のチーズ焼き レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 山芋のチーズ焼き レシピ・作り方「山芋のチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 10 分 費用目安 300 円 4.39 (385) 保存 25.9K件焼いた長芋のホクホク食感と、チーズのカリカリ食感がおいしい！スパイシーな黒こしょうの風味がアクセントになった、おつまみにピッタリの一品です。少ない食材で手軽に作れるメニューなので、とってもお手軽です。ぜひお試しください！
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 長芋 1/3本
- ピザ用チーズ 50g
- サラダ油 大さじ2
- 黒こしょう 適量
手順
- 1 長芋は皮付きのまま2㎝幅に切ります。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1の両面に焼き色がつくまで焼いたら一度取り出します。
- 3 同じフライパンにピザ用チーズをのせ、その上に2を置いて中火で焼きます。ピザ用チーズがカリッとしたら火から下ろします。お皿に盛り付け、黒こしょうをふって完成です。
コツ・ポイント
黒こしょうは青のりなどに代えてもおいしいですよ。 長芋のシャキシャキとした食感を残したい場合は、厚めに切ってください。 長芋の皮はお好みで剥いてお作りください。
たべれぽ
4.39 385人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
チーズがカリカリ、長芋がホクホクと、異なる食感が楽しめる一品です。焼き加減がポイントで、チーズは強火でジュワッと焼くと綺麗な焼き色に。長芋は皮を剥いて塩を振り、シャキシャキの食感を残すように焼くのがコツです。黒コショウやめんつゆをアクセントに加えると風味が増します。ビールやワインのおつまみにぴったりで、子供から大人まで楽しめる簡単レシピです。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
のこのこりん 山芋の上に粉チーズでも大丈夫ですか？ kurashiru 山芋の上に粉チーズをかける際は、粉チーズを振りかけた後に蓋をして少し蒸らしてくださいね。とっても簡単に作れる一品ですので、ぜひお試しください。 あさみ とろけるチーズでもいいんですか？ kurashiru とろけるチーズでもお作りいただけますよ。長芋のホクホク食感と、チーズのカリカリとした食感が美味しい一品となりますので、ぜひ作ってみてくださいね。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。 e-yoshi 山芋は、何分位やけばいいですか？ ih火力4位の場合。 kurashiru ご使用のIHの機種や、フライパンなどにより加熱時間に差はございますが、片面約2分ずつ焼いてくださいね。山芋やチーズは大変焦げやすい食材ですので、加熱時間は目安とし、加熱面の様子を確認しながらお作りくださいね。美味しく作れますように。 もっと見る（8件）このレシピに関連するカテゴリ
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