本格派栗の中華おこわレシピ・作り方

0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除本格派栗の中華おこわ　レシピ・作り方

「本格派栗の中華おこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 45 分費用目安 800 円 4.55 (18) 保存 898件

蒸し器を使い、炊飯器やレンジを使ったおこわとは一味違った本格的なおこわです。蒸し器を使うことでお米が潰れることなく、もっちりとした食感に仕上がります。栗の甘みと中華の味付けがとても美味しいです。是非試してみてください。

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材料（4人前）

分量の調整 4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

時間があるときは、もち米を半日程浸水させると、よりもっちりとしたおこわに仕上がります。お好みでもち米を半量にしてうるち米を半量たしていただいても大丈夫です。

レシピ満足度

4.55 18人の平均満足度

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Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A 料理酒を使用しています。
Q
酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

rinko 同じ分量で炊飯器で作ることは可能ですか？ kurashiru 残念ながら炊飯器で作る場合の試作を行っていないため、このままの分量で作ることができるかお答えできません。蒸し器を使うことで、お米が潰れずにもっちりとしたおいしいおこわに仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。