まいたけと人参のきんぴら レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 まいたけと人参のきんぴら レシピ・作り方「まいたけと人参のきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 300 円 4.40 (530) 保存 14.0K件まいたけと人参できんぴらに仕上げました。まいたけの旨味と食感がよく引き立つ一品です。ご飯にも、お酒にもよく合います。何かもう一品ほしいときに、簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しください。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- まいたけ 180g
- にんじん 100g
- 合わせ調味料
- 水 50ml
- しょうゆ 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- 一味唐辛子 少々
手順
- 1 まいたけは石づきを取り、ほぐします。
- 2 にんじんは皮を剥き、5mm幅の細切りにします。
- 3 ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4 中火に熱したフライパンに、ごま油をひき1、2を入れて、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
- 5 3を入れて、よく混ぜ合わせ、中火で煮汁が少なくなるまで炒めます。
- 6 白いりごまと一味唐辛子を入れて、全体を馴染ませたら火を止め、器に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
合わせ調味料を入れたら、焦げ付かないように、手早く仕上げてください。一味唐辛子が苦手な方は、入れなくても美味しく頂けます。
たべれぽ
4.40 530人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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