レンジで簡単！はんぺんで作るかぶら蒸し風 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 レンジで簡単！はんぺんで作るかぶら蒸し風 レシピ・作り方「レンジで簡単！はんぺんで作るかぶら蒸し風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 300 円 4.40 (10) 保存 1241件レンジで簡単にはんぺんで作るかぶら蒸し風はいかがですか。すりおろしたかぶと細かくしたはんぺんが、ふんわりと柔らかい口当たりでとっても美味しいです。あっさりとしたなめこあんに、三つ葉の香りがいいアクセント！ぜひ作ってみてください。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- カブ (2個) 180g
- はんぺん 50g
- 卵白 1個分
- 片栗粉 小さじ1
- なめこあん
- 水 200ml
- 白だし 大さじ1
- 薄口しょうゆ 小さじ1
- なめこ 50g
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- 三つ葉 (ざく切り) 適量
手順
- 準備 なめこは水洗いしておきます。
- 1 カブは皮付きのまますりおろし、ザルに上げて水気を切ります。
- 2 ボウルにはんぺんを入れフォークで細かく潰します。
- 3 2に1と卵白と片栗粉を入れよく混ぜ合わせます。
- 4 小さめの耐熱ボウルにラップを敷いて、3を半分入れて、ラップの四隅をねじって口を閉じます。同じものをもう一つ作ります。
- 5 600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 6 鍋になめこあんの材料を入れ中火にかけ、煮立ったら弱火にして水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 7 器に盛り付け、6をかけて、三つ葉を散らしたら完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.40 10人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ミューカ こんにちは、かぶではなくて大根でもできますか？ kurashiru かぶの代わりに大根を使用してお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。寒い季節にもおすすめの一品ですので、ぜひお試しいただけますと幸いです。このレシピに関連するカテゴリ
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