簡単 生姜たっぷり卵かけご飯のたれ レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 簡単 生姜たっぷり卵かけご飯のたれ レシピ・作り方「簡単 生姜たっぷり卵かけご飯のたれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 300 円 4.35 (7) 保存 515件生姜たっぷりの、万能卵かけご飯のたれのレシピの紹介です。生姜の香りと食感もお楽しみいただける甘辛いたれは、白いご飯にぴったりです。ご飯だけでなく、野菜と和えたり豆腐にかけたりといろいろな使い方ができるので、ぜひ作ってみてください。
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- 生姜 40g
- (A)
- 料理酒 50ml
- しょうゆ 50ml
- みりん 大さじ2
- 酢 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- ごはん (温かいもの) 150g
- 卵 (Mサイズ) 1個
手順
- 1 生姜は皮付きのままみじん切りにします。
- 2 鍋に1、(A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせます。弱火にし酢を加え、混ぜ合わせたら火から下ろします。
- 3 粗熱が取れたら、保存容器に入れてごま油を加えます。
- 4 器にごはんを盛り、卵を落とし入れ、3をかけたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 酢は酸味が飛んでしまう恐れがありますので、加熱しすぎに注意してください。
たべれぽ
4.35 7人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A 保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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