ナスの輪切りレシピ・作り方

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「ナスの輪切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 10 分費用目安 100 円レビュー ... 件保存 86件

ナスの輪切りのご紹介です。薄切りは和え物や浅漬け、厚切りは炒め物や煮物、田楽などによく使う切り方です。料理によって厚さを変えることで、ナスの楽しみ方が広がりますよ。輪切りはナス以外でも様々な食材に使う切り方ですので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整 2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

ナスのヘタはガクと実の境目で切り落とすと、無駄なくナスを使えます。厚さを一定の幅に揃えて切ると調理時の火の通り方や味の染み込み方が均一になります。

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