無限 長ねぎチャーハン レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 無限 長ねぎチャーハン レシピ・作り方「無限 長ねぎチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 200 円 4.42 (574) 保存 21.3K件長ねぎをたっぷりと使ったチャーハンのご紹介です。長ねぎ好きにはたまらない一品ですよ。ごま油と相性のよい長ねぎを強火で炒めることで風味よく仕上がります。手軽な材料でおいしいチャーハンが簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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分量の調整 1 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 200g
- 長ねぎ 1本
- 卵 1個
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)
- しょうゆ 小さじ1
- 酒 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ2
- ラー油 小さじ1/4
手順
- 1 長ねぎは白い部分を粗みじん切りにして、青い部分をみじん切りにします。
- 2 ボウルにごはん、卵、鶏ガラスープの素を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1の白い部分を入れて炒めます。長ねぎがしんなりして香りが出てきたら2を加えて炒めます。
- 4 ごはんがほぐれてきたら(A)を加えて強火で5分ほど炒めます。
- 5 全体に味がなじんだら火から下ろしてお皿に盛り付け、1の青い部分をのせ、ラー油をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.42 574人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
パラパラに仕上がるシンプルながら美味しいチャーハンです。長ねぎの香ばしい風味とにんにくの風味が食欲をそそり、ラー油をかけることで味にアクセントが生まれます。火加減を強めにしてサッと手際よく炒めるのがコツ。チャーシューやハム、ウインナーなどをアレンジして加えても◎。ネギの消費にもぴったりで、お弁当のおかずとしても人気の一品です。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A 料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆー 代わりに玉ねぎ使っても美味しくできますか？ kurashiru 玉ねぎを使っていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。 牛嶋みう ネギは、いれなくてもできますか？🎵 kurashiru ネギは玉ねぎやベーコンなどお好みの食材で代用いただけますよ。ごま油と相性のよい長ねぎを強火で炒める事でとても香りがよくなります。とても美味しいので、ぜひご用意のできる際は「無限 長ねぎチャーハン 」も作ってみてくださいね。美味しく作れますように。 Remi 鶏がらスープの素の代わりになるものなどありますか？ kurashiru 鶏がらスープの素がない場合は、中華スープの素ですと代用してお作りいただく事ができますよ。たっぷりの長ネギが入りとても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。 もっと見る（4件）このレシピに関連するカテゴリ
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