ПП сырники с рисовой мукой
ПП сырники с рисовой мукой

ПП сырники с рисовой мукой

ПП сырники с рисовой мукойПолезные, диетические, пышные, очень вкусные! ПП сырники готовятся с рисовой мукой, из обезжиренного творога и без сахара. Такие сырники прекрасно подойдут для завтрака — они насыщают ничуть не хуже обычных, но при этом не содержат глютена.katushafinАвтор ПП сырники с рисовой мукой Смотри видео 72 696465 099

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (185 г) во всех порциях (370 г) в 100 г Белки 57% 16 г Жиры 36% 10 г Углеводы 7% 2 г 162 ккал ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:Как сделать ПП сырники с рисовой мукой? Подготовьте продукты. Творог подойдет любой жирности, но, чтобы сырники получились действительно полезнее, возьмите обезжиренный. Выбирайте творог качественный и натуральный, зерненый и мягкий не берите — с ними сырники могут не получиться.
  2. Шаг 2:Положите творог в миску, вбейте туда же яйцо. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Добавьте щепотку соли. Также можно добавить любой подсластитель, я не стала этого делать, для большей полезности.
  3. Шаг 3:Вилкой разомните творог с яйцом до однородности. Затем всыпьте рисовую муку. Вместо рисовой в ПП рецептах вы можете использовать также кукурузную или овсяную.
  4. Шаг 4:Еще раз хорошо перемешайте тесто вилкой. Если масса получится слишком жидкой, то добавьте еще немного муки. Это будет зависеть от влажности творога, размера яйца, свойств муки. Тесто должно хорошо лепиться.
  5. Шаг 5:Сформируйте из теста сырники. Для этого на доску насыпьте немного той же муки, какую вы используете в сырниках. Ложкой наберите порцию теста и руками слепите из него "шайбочку". Обваляйте каждый сырник в муке. Чтобы сырники получились ровными и аккуратными, пробейте их перевернутым стаканом — накройте заготовку и повозите стакан по доске. У меня из 300 грамм творога получилось 5 сырников, но можно сделать и 6, немного меньшего размера.
  6. Шаг 6:Разогрейте на среднем огне сковороду с антипригарным покрытием (на обычной сырники могут прилипнуть). Капните немного растительного масла, смажьте им дно при помощи кисти. Масла должно быть совсем немного, чтобы не было лишнего жира. Выложите в сковороду сырники. Жарьте их до румяности с одной стороны, затем переверните на другую.
  7. Шаг 7:Подавайте сырники с медом, свежими ягодами или каким-нибудь полезным сиропом (например, из фиников). В качестве соуса можно взять низкокалорийную сметану или натуральный йогурт. Приятного аппетита!
  8. Смотреть видео приготовления

Не ждите что сырники с рисовой мукой будут по вкусу такие же как обычные. Они получаются суше, но это не мешает им быть пышными и вкусными. 

Я считаю, что этот рецепт ПП, потому что во-первых, в сырники не добавляется сахар. Чрезмерное его употребление может привести к ожирению, нарушению обмена веществ, он не содержит ни минералов, ни витаминов. Во-вторых, сырники жарятся практически без добавления масла, что значительно снижает их калорийность. К тому же, несмотря на то, что рисовая и пшеничная мука почти одинаковые по содержанию углеводов, рисовая не содержит глютен. Поэтому сырники можно употреблять людям с аллергией на пшеничный белок.

Важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить готовое блюдо, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Выбирайте свежий, натуральный творог, без посторонних примесей, признаков порчи (неприятный запах, неоднородный цвет, отделившаяся сыворотка). Не забывайте обращать внимание на консистенцию (сухой, влажный, однородный или крупинками, мягкий или пастообразный), а также жирность продукта.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно,  для вас лично это таковым не является.Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

ПП сырники из творога с мукой Сырники из творога с рисовой мукой с фото пошагово Пышные сырники на рисовой муке с бананом ПП Как приготовить ПП сырники из творога на сковороде Сырники из овсяной муки и творога Хачапури ПП на сковороде Сырники с рисовой мукой в духовке рецепт Сырники из творога с яблоками Овсяноблин на кефире с творожной начинкой Показать еще... Сборники рецептов Выпечка без сахара Выпечка творог мука Из муки на сковороде Пп выпечка на сковороде ВыпечкаЖаркаНа сковородеСырникиБыстро, просто, вкусноБез сахараПП рецептыСырники на сковороде Показать все... Бездрожжевая выпечка Блюда за 30 минут Блюда из творога быстро и вкусно Выпечка из творога Выпечка на сковороде Выпечка на скорую руку Завтрак из яиц Из муки Из творога на сковороде На завтрак ПП выпечка ПП завтрак ПП сырники из творога Рецепты без сливочного масла и маргарина Рецепты для детей Рисовые сырники Сырники с мукой на сковороде Творог мука Творог на завтрак

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых NataliyaM 02.11.2022 08:01:02
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Очень понравились мне пп сырники с рисовой мукой. Только в мои сырники я всё же добавила немного сахара. Сырники хорошо лепились, не пригорали. У них получилась приятная хрустящая корочка, в сами они нежные-нежные. Автору спасибо за рецепт!

47 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 02.11.2022 19:48:10
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Да, они почти не отличаются от обычных. Рада, что и вам они пришлись по вкусу.

Цитировать Ответить pozharskaya21 22.11.2023 05:28:36
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Данный рецепт сырников понравился своей простотой в приготовлении, что особенно актуально во время приготовления завтрака. Сырники получились пышными и очень вкусными. Тесто не липнет к рукам, что позволяет легко сформировать нужную форму сырников. Единственное, я добавила половину чайной ложки сахарозаменителя в тесто. Идеально сочетаются со сметаной

34 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 22.11.2023 13:04:37
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Какие они у вас аккуратные и румяные получились!

Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Анна #2561 17.01.2024 07:50:13
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Вкуснейшие получились сырники, спасибо за рецепт!

30 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 17.01.2024 12:35:28
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за отчет!

Цитировать Ответить Ирина Ряховская (Баканова) 12.02.2024 12:49:05
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень хорошие получились сырники. Спасибо за рецепт!

Цитировать Ответить katushafin (Автор) 12.02.2024 12:54:03
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Пожалуйста!

Цитировать Ответить ИринаПропадалина 10.03.2024 10:54:19
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рецепт отличный. Первый раз получились нормальные сырники. Плотные и воздушные, красивой формы.

6 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 11.03.2024 14:18:58
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Замечательно!

Цитировать Ответить Крис200 05.11.2024 12:07:43
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Классный рецепт)сырники не распадаются)

Цитировать Ответить katushafin (Автор) 05.11.2024 13:42:29
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

И это радует!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать пышный омлет Как сделать сырники круглыми Сколько варить яйца в мешочек Как быстро сварить рисовую кашу Как приготовить овсяную кашу Сколько выпекать кексы в духовке

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
  • Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
  • Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
  • Творог - 156 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Рисовая мука - 356 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Рисовая мука, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎
BOT