彩り鮮やか！基本の三色丼 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 彩り鮮やか！基本の三色丼 レシピ・作り方「彩り鮮やか！基本の三色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 400 円 4.56 (1,298) 保存 91.3K件三色丼のご紹介です。イエローは卵、ブラウンはひき肉、グリーンはほうれん草で作る、見た目にも鮮やかな丼ですよ。ごはんに具材の旨みがよく馴染み、箸がどんどん進むおいしさです。ぜひ作ってみてくださいね。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （1人前）
分量の調整 1 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 200g
- イエロー
- 卵 1個
- (A)砂糖 大さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- ブラウン
- 豚ひき肉 80g
- (B)しょうゆ 大さじ1/2
- (B)砂糖 大さじ1/2
- (B)酒 大さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- グリーン
- ほうれん草 1株
- (C)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1/2
- (C)ごま油 小さじ1
- (C)白いりごま 適量
- 仕上げ用
- 糸唐辛子 適量
手順
- 1 イエロー部分を作ります。 卵を溶いて(A)を入れよく混ぜます。 フライパンに油をひき、温まったら中火で卵を入れポロポロになるように炒めます。
- 2 ブラウン部分を作ります。 フライパンに油をひき、中火でひき肉を炒めます。 火が通ったら(B)を入れ汁気がなくなるまで炒めます。
- 3 グリーン部分を作ります。 ほうれん草の根を切り落とし、2〜3cmの長さに切ります。 耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。 レンジから取り出し、(C)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 ごはんを丼に盛り、1.2.3を盛り付けます。
- 5 仕上げ用の糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、お好みの種類のひき肉でも代用いただけます。
たべれぽ
4.56 1,298人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
パラパラの肉そぼろには、生姜やモヤシを加えてアレンジする方も。卵は程よい甘さで、お好みで糸唐辛子や紅しょうがをトッピングすると味の変化を楽しめます。緑の具材は小松菜やピーマンでも代用可能で、シャキシャキした食感が楽しめます。10分ほどで手軽に作れて彩りも綺麗な一品。お弁当のおかずとしても人気です。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A 料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザー5612a7 めんつゆ3倍濃縮は分量はどうしたらいいですか？ kurashiru 3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は小さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。 ミチ 豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉でも良いですか？ kurashiru 豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉を使用してもおいしくお作りいただけます。お気に入りのレシピとなりますように。 里沙大重 ほうれん草のかわりにいんげん豆でもいいですか？ kurashiru いんげん豆でも美味しそうですね。 その場合は加熱時間を様子を見ながら調節してくださいね。 もっと見る（11件）このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
BOT