さっと作れる♪ 大根の葉の炒め物
さっと作れる♪大根の葉の炒め物4.5
(78件)調理時間
約15分
費用目安
-
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大根の葉が手に入ったらぜひ♪しょうゆとかつお節の旨味が、大根の葉のほろ苦さとよく合います。ごはんにはもちろん、豆腐にトッピングしたり、チャーハンの具としてもおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
94kcal
炭水化物
6.2g
脂質
6.2g
たんぱく質
4.4g
糖質
2.2g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 大根の葉 200g
- ごま油大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- かつお節 1袋(4g)
手順
1
大根の葉は5mm幅に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、大根の葉を入れ、しんなりするまで3〜4分炒める。
3
しょうゆを加えて混ぜ、かつお節を加えて全体を絡める。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.7gの減塩となります。
レビュー
4.5
(78件)※レビューはアプリから行えますAT1942
モーリス
えぬえむ
きなこ
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このレシピの作成者
木村 あずさ
料理を作るって楽しい！
栄養士
短大卒業後、栄養士として病院や小学校に勤務し、献立作成や食育指導を行ってきました。料理教室講師も兼務し、子供向けのレッスンでは食の大切さ・作る楽しさを伝えてきました。現在はデリッシュキッチンにて、「簡単で、デイリーにもおもてなしにも」をコンセプトに、レシピ考案と撮影を行っています。 自身も子育て中なので、育児に忙しいママやパパに寄り添ったレシピをご提案していきます。
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