【モニタリング】ホタテどっちのレシピ。平野レミさんのモニタリングクッキング（9月25日）
作美雪（さくみゆき）2025年9月25日のＴＢＳ系『人間観察バラエティ モニタリング』～モニタリング★クッキング～ で放送された、平野レミさん直伝！「ホタテどっち」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のモニタリングはレシピ本も大好評！大人気料理家の平野レミさんが登場！
山下美月さん＆SnowMan宮舘涼太さんがキッチンカーで学校に襲撃すべく、レミさん直伝の最強レシピを教えてくれました。
平野レミさんの人気レシピ記事
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- 1. 平野レミさんのホタテどっちのレシピ
- 2. 平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
- 3. 平野レミさん最新レシピ
平野レミさんのホタテどっちのレシピ
完成画像はイメージです。 平野レミさん直伝！ホタテと食感がにているエリンギをつかったかさ増し簡単レシピです。 片栗粉をまぶしたエリンギにホタテのうまみが移って、満足感抜群のホタテのバターしょうゆ炒めに仕上げます♪ ⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！ 材料【作りやすい分量】ホタテ10個（250g）エリンギ2本（100g）片栗粉大さじ1バター30gしょうゆ大さじ1⇒平野レミさんのレシピ一覧はコチラ
作り方【調理時間：20分】- エリンギはホタテと同じ大きさの輪切りにし、つまようじで小さな溝をつける。
- ポリ袋にエリンギと片栗粉を入れ、袋をふって全体に粉をまぶす。
- フライパンにバターを溶かし、ほたてとエリンギを焼く。
- 両面に焼けたらしょうゆで味付けする。
- 竹串にほたてとエリンギ交互にさしたら、完成です
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
平野レミさんのプロフィールシャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品 [ 平野 レミ ]
楽天で購入平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる [ 平野レミ ]
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平野レミさん最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
一覧
- 1. ニラしょうゆ
- 2. 生姜焼き
- 3. 砂肝ラー油
- 4. トンでもなく梅ぇ豚あえ
一覧
- 1. 食べるアホトマスープ
- 2. タコス春巻き
- 3. 鶏むね肉でジューシー唐揚げ
- 4. カキパスタ
2022-10-11 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
平野レミさんの伝説の万能だれです。 これまで度々アップデートされてきた中で、史上最強の配合ができました。 茹でた豚肉にかけて食べると絶品！
【材料】
にら、しょうゆ、酒、削り節
詳しいレシピはコチラ生姜焼き2023-07-28 (公開)
和田明日香さんが教えれくれたのは、中居さんの大好物“しょうが焼き”の作り方です。 たまねぎは薄切りとおろしの2種類使う、和田さん流の生姜焼きです♪
【材料】
たまねぎ、しょうが、豚肉、砂糖、酒、みりん、しょうゆ
詳しいレシピはコチラ砂肝ラー油2022-10-11 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
簡単なのに止まらないうまさ！レミさんのNo.1おつまみメニューです。 サッと湯がいた砂肝を調味料に漬けるだけの簡単レシピです。
【材料】
砂肝、しょうゆ、ラー油
詳しいレシピはコチラ トンでもなく梅ぇ豚あえ2022-09-08 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
平野レミさんが教えてくれたのは、低温でじっくり火を入れて柔らかく仕上げた豚肉に、混ぜるだけの簡単ソースを和えたメニューです。 そのまま食べてもOK！野菜と混ぜてサラダに！ご飯にのせてお茶漬けに！アレンジ自在の万能副菜に仕上げます。
【材料】
豚こま切れ肉、砂糖水、おろししょうが、片栗粉、酒、梅肉、オリーブオイル、ポン酢
詳しいレシピはコチラ食べるアホトマスープ2026-03-11 (公開)
平野レミさんの簡単オススメスープは、アホトマトスープです スペイン語でにんにくを意味するアホとトマトで作る、朝に飲むと一日分の元気が出る絶品スープの作り方です♪
【材料】
ハーブ塩、溶き卵、バジル、オリーブ油、にんにく、新たまねぎ、ベーコン、トマトジュース、水
詳しいレシピはコチラタコス春巻き2026-03-05 (公開)
【材料】
アボカド、ツナ缶、玉ねぎ、トマトケチャップ、ピザチーズ、チリパウダー、クミン
詳しいレシピはコチラ鶏むね肉でジューシー唐揚げ2026-03-05 (公開)
【材料】
鶏胸肉、塩、牛乳、醤油、おろしにんにく、コショウ、片栗粉、らっきょう甘酢漬け、木綿豆腐、マヨネーズ、カレー粉、スイートチリソース、ごま油、ナンプラーまたは醤油、水
詳しいレシピはコチラ カキパスタ2026-01-14 (公開)
旨みが濃い旬の牡蠣を潰しながら炒めて作る濃厚ソースにコンキリエを合わせました。 にんにくの香りが食欲をそそります。
【材料】
カキ、大根、にんにく、オリーブオイル、水、ショートパスタ、塩、ルッコラ、片栗粉、黒コショウ
詳しいレシピはコチラ まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ニンゲン観察バラエティモニタリング（2024/9/25） 放送局：ＴＢＳ系列 木曜よる８時から放送開始 出演者：ラックマヨネーズ、川口春奈、小泉孝太郎、笹野高史、NAOTO、ハリセンボン、山下美月、宮舘涼太（SnowMan）、平野レミ 他
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