白菜のジンジャーツナサラダ レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 白菜のジンジャーツナサラダ レシピ・作り方「白菜のジンジャーツナサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 10 分 費用目安 200 円 4.55 (47) 保存 2421件鍋の定番野菜・白菜を使ったホットサラダです。生姜のピリリとしたさわやかな辛味と香りがツナマヨネーズと相性がよく、たっぷりの白菜がぺロリと食べれてしまいます。パンに挟んでサンドイッチの具材にしてもおいしいですよ。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 白菜 200g
- ツナ缶 1缶
- にんじん 40g
- 生姜 20g
- (A)
- マヨネーズ 大さじ3
- しょうゆ 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- 塩 小さじ1/5
- パセリ 少々
手順
- 1 白菜は8mm幅に切ります。ニンジンは千切りにします。生姜はすりおろします。
- 2 耐熱ボウルに白菜とニンジンを入れて塩小さじ1/5を混ぜ、ラップをかけて500Wの電子レンジで火が通るまで4分〜5分加熱します。
- 3 (A)の調味料とすりおろした生姜を加えてよく混ぜます。
- 4 2の水気をきり、汁気を切ったツナ缶と一緒にボウルに入れ、3で和えます。
- 5 器に盛り付けて、パセリを振って完成です。
コツ・ポイント
手順1で白菜とニンジンに塩を振って電子レンジで加熱することで、調味料と味がなじみやすくなります。ただし、ギューギューと水気を絞りすぎると白菜のみずみずしい食感がなくなってしまうので、気をつけましょう。 ホットサラダとして温かいままでも、冷やしてコールスロー風にしてもおいしくお召し上がりいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.55 47人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜のスパイシーな風味とマヨネーズが絶妙にマッチしたさっぱり美味しいサラダです。白菜をレンチンせずにシャキシャキ食感で楽しむのがおすすめ。ツナの旨みと相まって、パクパク箸が進みます。水気をしっかり切るのがポイントで、白菜の甘みと生姜の香りが引き立ちます。マヨネーズを使っているのにこってりせず、爽やかな味わいで、作り方も簡単です。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みぃこ チューブの生姜だとどのくらいの分量ですか？ kurashiru チューブタイプの生姜の場合は、大さじ1程度を目安にしていただいて、お好みで調節してみてくださいね。 美味しくできますように。このレシピに関連するカテゴリ
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