海老芋の煮物 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 海老芋の煮物 レシピ・作り方「海老芋の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 400 円 4.47 (31) 保存 628件今晩のおかずに、海老芋の煮物はいかがでしょうか。ホクホクでねっとりとした食感の海老芋を、しょうゆ味で甘辛く煮ると、ごはんのおかずにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 (2人前)
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 海老芋 300g
- 水 200ml
- (A)
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
手順
- 1 海老芋は皮をむき、一口大に切ります。
- 2 鍋に1、水、(A)を入れ、中火にかけ、海老芋に火が通り、照りが出るまで10分ほど煮て、火から下ろします。
- 3 器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
海老芋の代わりに、里芋でも代用してお作りいただけます。 しょうゆの分量は、お好みで調節してお作りください。
たべれぽ
4.47 31人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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