使い切り ねぎたっぷりの甘酢肉団子 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 使い切り ねぎたっぷりの甘酢肉団子 レシピ・作り方「使い切り ねぎたっぷりの甘酢肉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 500 円 4.53 (317) 保存 13.9K件長ねぎがたっぷり入った甘酢肉団子のレシピのご紹介です。食べ応えのある肉団子に甘酸っぱいタレが絡まり、ごはんがどんどん進む一品ですよ。ケチャップを入れることで酸味が和らぎ、お子さまにも食べやすく仕上げています。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ひき肉 300g
- 長ねぎ 1本
- (A)
- 片栗粉 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- (B)
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 酢 大さじ2
- みりん 大さじ1
- ケチャップ 小さじ2
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- 黒いりごま 適量
手順
- 準備 長ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。全体がなじんだら直径3cm程に丸め、同様に15個作ります。
- 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて転がしながら焼きます。表面に焼き色がつき、中まで火が通ったら一度取り出します。
- 4 同じフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、(B)を加えてかき混ぜながら中火で加熱します。とろみがついたら3を戻し入れて絡め、火から下ろします。
- 5 お皿に盛り付け、黒いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.53 317人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ネギがたっぷり入った肉団子は、シャキシャキした食感と香りが楽しめる一品です。タネは簡単に作れて、焼くだけなので揚げ物より手軽。甘酢タレは甘みと酸味のバランスが絶妙で、ご飯がどんどん進みます。玉ねぎやパプリカを加えてアレンジも自在。お弁当のおかずにもぴったりで、子供からお年寄りまで幅広い年代に好評です。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
とみぃ 鶏ひき肉では、ダメですか？ kurashiru 豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。このレシピに関連するカテゴリ
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