バルサミコソースの洋風しょうが焼き レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 バルサミコソースの洋風しょうが焼き レシピ・作り方「バルサミコソースの洋風しょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 600 円 4.55 (19) 保存 851件豚の生姜焼きを洋風にアレンジした、バルサミコソースの生姜焼きはいかがでしょうか。バルサミコと生姜の風味がよく、ごはんが進む一品ですよ。簡単に作ることが出来るので、ちょっとしたおもてなしにも最適です。ぜひお試しくださいね。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (生姜焼き用) 300g
- 玉ねぎ 1/4個
- エリンギ 60g
- 生姜 20g
- (A)
- しょうゆ 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
- バルサミコ酢 大さじ1
- 赤ワイン 大さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- キャベツ (千切り) 20g
- ミニトマト 4個
手順
- 準備 生姜は皮を剥いておきます。 ミニトマトはヘタを取って、半分に切っておきます。
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 エリンギは縦半分に切り、5mm幅に切ります。さらに長さ半分に切ります。
- 3 生姜はすりおろします。
- 4 ボウルに(A)と3を入れて混ぜ合わせます。
- 5 中火で熱したフライパンにオリーブオイルと1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 6 豚ロースと赤ワインを入れて中火で焼き、アルコールが飛んだら2と4を入れて炒め、全体に火が通り味がなじんだら火を止めます。
- 7 お皿にキャベツとミニトマト、6を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
4.55 19人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バルサミコ酢の風味が効いた洋風テイストが新鮮な生姜焼きです。豚肉がジューシーで柔らかく、キャベツにソースが染み込んで副菜まで美味しく頂けます。エリンギやしめじ、舞茸などきのこ類との相性も抜群で、茄子などの野菜でアレンジも可能。調味料は代用しても美味しく仕上がり、簡単に作れるのに従来とは一味違った新しい味わいを楽しめます。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
BOT