ほうれん草とベーコンのガーリックバター醤油炒めレシピ・作り方

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「ほうれん草とベーコンのガーリックバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 20 分費用目安 300 円 4.45 (240) 保存 15.3K件

ガーリックバターしょうゆの香りが食欲をそそる一品です。ベーコンやガーリックの旨みがぎゅっと詰まっていて、クセになるおいしさですよ。お酒のおつまみにもおすすめです。さっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整 2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ほうれん草 150g
お湯 (ゆで用) 1000ml
塩 (ゆで用) 小さじ1/2
冷水 (さらす用) 適量
薄切りハーフベーコン (計70g) 8枚
ニンニク 1片
しょうゆ小さじ2
有塩バター 20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、ほうれん草を1分ほどゆで、お湯を切ります。冷水にさらし、水気を切ります。
2 根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3 ニンニクはみじん切りにします。
4 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5 フライパンに有塩バターと3を入れて、中火で熱し、香りが立ったら4を入れて炒めます。
6 薄切りハーフベーコンに焼き色がついたら2を加えてさっと中火で炒め、しょうゆを加えて炒め合わせます。
7 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。ベーコンの代わりにハムやウインナーなどでもおいしくお作りいただけます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.45 240人の平均満足度

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よくある質問

Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ななか無塩バターではなく普通のバターでもできますか？ kurashiru レシピは有塩バターで作っております。無塩バターでも作れますが塩を足すなどして味は調整してくださいね。 Shiori Nakagawa にんにくは、チューブのやつでもできますか？ kurashiru チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。その際は小さじ1を目安に加え、お好みの風味にご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。ピカコバターの代わりにオリーブオイルでも作れますか？ kurashiru 風味は変わりますが、有塩バターの代わりにオリーブオイルを使用してもお作りいただけます。

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