洋風豚汁のレシピ
- HOME >
- レシピ >
- 汁もの >
- 味噌汁 >
味噌汁
洋風豚汁のレシピ2020年10月28日
ひとことコメント：
具だくさん豚汁を洋風のコンソメスープにアレンジしました。 具材のアレンジが可能なので、お好きな食材を試してみてはいかがでしょうか。
PCスポンサーリンク
SPスポンサーリンク
洋風豚汁の基本情報
調理時間：
20分レシピのポイント：
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- 汁物としてもおかずとしても楽しめるボリュームです。
- 具材のアレンジが効くレシピです。
レシピキーワード：
にんじん, エリンギ, キャベツ, マギーブイヨン, 玉ねぎ, 豚肉洋風豚汁の材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉 … 150g
- エリンギ … 1本
- キャベツ … 2枚
- にんじん … 1/6本
- 玉ねぎ … 1/6個
- にんにくチューブ … 小さじ1/2
- 塩コショウ … 少々
- 料理酒 … 大さじ1
- オリーブ油 … 適量
- マギーブイヨン … 1個
- 顆粒コンソメ … 小さじ1
- 水 … 600ml
- 乾燥パセリ … 少々
材料のポイント：
- マギーブイヨンがない場合は顆粒コンソメをさらに小さじ1と1/2で代用し、適宜塩で味を調えてください。
- エリンギは他のきのこ類で代用可能です。しめじ、えのき、マッシュルームなどでも調理可能です。
洋風豚汁の作り方
step1準備・下ごしらえ
- キャベツとエリンギは一口大に切っておく。
- にんじんは短冊切りにしておく。
- 玉ねぎはくし切りにしておく。
step2調理
- 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて温める。
- 鍋に豚肉と料理酒を入れて炒め、塩コショウで味をつける。
- 下ごしらえした野菜類を入れてさらに炒める。
- 野菜にあるい程度火が通ったら、水、マギーブイヨン、顆粒コンソメを加えて少し煮込む。
step3仕上げ
- 器に盛り付けて、乾燥パセリを散らして出来上がり。
調理のポイント：
- 野菜の柔らかさは煮込み時間で調整してお好みの柔らかさにしてください。
基本の豚汁のレシピ
基本の豚汁のレシピひとことコメント： 具だくさん豚汁の基本レシピ。具材は冷凍和風野菜を使用して時間短縮を図ります。 具材のアレンジが可能なので、お好きな食材を試してみてくださいね。 基本の豚汁の基本情報 調理時間：20 ...
続きを見る
ジャンルからレシピを探す
和食
洋食
中華
タイ
韓国
インド
カテゴリからレシピを探す
おかず
ごはん
めん類
スイーツ
スープ
軽食
所要時間からレシピを探す
5分以内
6～10分
11～20分
21～30分
31～40分
41～50分
51～60分
61分以上
おすすめの時短食材からレシピを探す
ガーリックオイル
ピザクラスト
献立いろいろみそ
アヒージョの素
タコスの素
ツナ缶
エバラプチッと鍋
トマトペースト
塩ラーメンスープ
あえるパスタソース
BOT