明太大葉ささみ巻き レシピ・作り方
明太大葉ささみ巻き レシピ・作り方

明太大葉ささみ巻き レシピ・作り方

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「明太大葉ささみ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 20 分 費用目安 300 円 4.44 (8) 保存 1334件

居酒屋の味をお家でも食べられる! 王道の組み合わせで、おいしいこと間違いなし! 明太子の辛さが、お酒にもあい、おつまみにぴったりです。 お好みでマヨネーズをつけても美味しいです。 ぜひ試してみてください。

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材料 (4本分)

  • 鶏ささみ 2本
  • 大葉 4枚
  • 明太子 1/2腹
  • 春巻きの皮 4枚
  • 水溶き薄力粉 適量
  • サラダ油 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ささみの下処理をして観音開きにします。
  2. 2 4等分にして、中に明太子を入れます。
  3. 3 春巻きの皮に大葉、2の順に乗せて包みます。巻き終わりは水溶き薄力粉でとめます。
  4. 4 フライパンに3がひたひたになるくらいのサラダ油を入れ、170℃の油でカラッとあげて完成です。

コツ・ポイント

ささみは、筋を取り除いた方が、口当たりが良く、美味しく食べられます。 取り方は、包丁を使うか、フォークでも取ることができます。 フォークでやる場合は、筋を上にしてささみを置き、フォークの先を筋の下に通し、筋が持ちやすくなるように筋と身を切り離します。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44 8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ゆう 簡単でとても美味しくできました。お弁当のおかずにもピッタリ❗ kurashiru コメントありがとうございます。 良かったらまた作ってくださいね。 あやか 春巻きだからしょうゆかポン酢をつけて食べるかな?と思ったのですが、しそと明太子が効いていたので何もつけずに食べました( ^ω^ )とってもおいしかったです♪春巻きの皮は色々使えるなと思いました。 kurashiru 嬉しいコメントありがとうございます。 このままで美味しく食べられますのでおすすめです 春巻の皮でいろんなアレンジ楽しんでみてくださいね☆

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  • 春巻きの皮
  • お弁当
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