簡単トマトとひき肉のリゾット風 レシピ・作り方
簡単トマトとひき肉のリゾット風 レシピ・作り方

簡単トマトとひき肉のリゾット風 レシピ・作り方

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「簡単トマトとひき肉のリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 20 分 費用目安 300 円 4.68 (10) 保存 730件

余ったご飯で作れる、トマトとひき肉の簡単リゾットのご紹介です。本格的な作り方とは違うのでお手軽に出来ます。炒めた野菜とトマトの旨味が凝縮されて、短時間でも美味しいリゾットに仕上がります。豚ひき肉はベーコンなどのお肉でも代用頂けます。是非お試しくださいね。

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材料 (1人前)

分量の調整 1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

  • ごはん 150g
  • 豚ひき肉 70g
  • 玉ねぎ 60g
  • にんじん 50g
  • ニンニク 1片
  • (A)
  • ホールトマト缶 150g
  • 水 100ml
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 塩 少々
  • 粉チーズ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 黒こしょう 適量
  • パセリ (乾燥) 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1 ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ香りが立つまで熱したら、2を入れ玉ねぎが透き通るまで炒めます。
  5. 4 豚ひき肉を入れて、中火で火が通るまで炒め、(A)を入れてホールトマトを潰し5分程煮ます。
  6. 5 ご飯を入れて全体が馴染むまで混ぜ、粉チーズを入れてチーズが溶けたら火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付けて、黒こしょう、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ご飯を入れてたら焦げ付きやすくなるので、こまめに混ぜて下さいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.68 10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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