パパッと出来る♪ ブロッコリーと卵のオーロラ炒め

4.3

調理時間

約10分

費用目安

200円前後

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フライパン1つで出来る彩りおかずを作ります♪ブロッコリーはフライパンで蒸して手間いらず！具材にマイルドなオーロラソースが絡んで絶品です！

• カロリー

  222kcal

• 炭水化物

  5.6g

• 脂質

  18.1g

• たんぱく質

  9.2g

• 糖質

  3.2g

• 塩分

  1.8g

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

• 溶き卵 2個分
• ブロッコリー 1/2株
• サラダ油大さじ1/2
• ☆オーロラソース
• マヨネーズ大さじ2
• ケチャップ大さじ1
• おろしにんにく小さじ1/4
• 塩小さじ1/3
• こしょう少々

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分ける。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(オーロラソース)。

3. 3

   フライパンに水(分量外:100cc)を入れて沸騰させ、ブロッコリーを入れてふたをして中火で2分蒸す。取り出して水気を切る。ブロッコリーを戻し入れ、中火で炒めて水分を飛ばす。

4. 4

   ブロッコリーを端によせて、空いたところにサラダ油を入れて熱する。溶き卵を加えて半熟状になるまで菜箸で大きくかき混ぜる。☆を加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

4.3

• あゆ

• ぴよぴよ

• かもめ

• キャサリン

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このレシピの作成者

澤田あすか

お家にあるもので簡単・時短・節約レシピ

管理栄養士

大学で栄養学を学び、管理栄養士を取得。 デリッシュキッチンでは、SNS配信のレシピや企業様とのコラボレシピを担当しています。 実用的な毎日レシピから、作って食べて楽しい映えるレシピまで幅広く考案してきました。 お家にある材料や調理器具で作れる、簡単・時短・節約レシピを心掛けています♪

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