Кнели куриные
Кнели куриные

Кнели куриные

Кнели куриныеТакие кнели очень оценят дети. Также подойдет для диеты. Можно подавать с соусом: в 50 г сметаны добавить 2-3 ст. л. бульона, оставшегося от кнелей и добавить специи (у меня молотые французские травы с солью). Перемешать до однородности. При желании можно добавить в куриный фарш вареный рис.МарияАвтор Кнели куриные Смотри видео 37 7252 282

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (113 г) во всех порциях (339 г) в 100 г Белки 50% 14 г Жиры 25% 7 г Углеводы 25% 7 г 154 ккал ГИ: 14 / 0 / 86

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 35 мин PT35M
  1. Шаг 1:Подготовить ингредиенты.
  2. Шаг 2:С батона срезать корочки.
  3. Шаг 3:Мякиш залить молоком и оставить на 2-3 минуты.
  4. Шаг 4:В чашу блендера выложить куриный фарш, яйцо, муку, размоченный в молоке кусочек батона, соль и перец.
  6. Шаг 5:Взбить массу до однородности.
  7. Шаг 6:В кастрюле вскипятить воду с щепоткой соли. Столовой ложкой набирать понемногу фарша и выкладывать в кипящую воду.
  8. Шаг 7:Варить кнели около 7 минут до готовности. Готовые кнели должны всплыть на поверхность.
  9. Шаг 8:Вынуть кнели из бульона.
  10. Смотреть видео приготовления
  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Пельмени из индейки домашние Фарш из говядины для пельменей рецепт пошагово Кнели из говядины рецепт Йогурт домашний в мультиварке с закваской Бешпармак из баранины Жижиг галнаш чеченский рецепт пошагово Вареники с мясом рецепт с фото Сосиски с томатной пастой на сковороде рецепт с видео Домашние хинкали по-грузински Показать еще... Сборники рецептов Блюда с яйцом без сливочного масла и маргарина Вторые блюда с батоном Вторые блюда с молоком Мука и фарш мясной Вторые блюдаИз мукиБез лукаРецепты без сливочного масла и маргаринаКнелиВторое из мяса Показать все...

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых LUSSIYA 19.11.2020 17:55:00
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Детям также можно приготовить вот такие куриные диетические тефтели.

ВОТ КАК НУЖНО ГОТОВИТЬ 6 Цитировать Ответить Corason 23.05.2022 10:46:22
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Очень интересное блюдо! Никогда не готовила кнели куриные. Решила сделать по этому рецепту для ребёнка на ужин. Приготовление очень простое. Смешала все ингредиенты, имея блендер, и масса уже готова для варки. Одной чайной ложкой набирала куриную массу и второй чайной ложкой выкладывала в кастрюльку. Варила ровно 7 минут, как пишет автор. Кнели всплыли и я их достала. Всё до безумия просто, а выглядят кнели с соусом очень оригинально и красиво. Подавала кнели куриные с соусом бешамель и макаронами. Кнели получились плотными, мягкими, очень вкусными и аппетитнными. В следующий раз добавлю в фарш ещё измельченную луковицу для сочности. Самое оно для деток, диетического и правильного питания! Без соуса кнели тоже очень вкусные и нежные, но именно с соусом вкус потрясающий. Соус - это отличное дополнение к куриным кнелям. Автор предлагает сделать соус на сметане, но за неимением сметаны на тот момент, я сделала молочный соус бешамель. Это очень вкусно! Спасибо!

41 Цитировать Ответить Елено4ка 27.01.2024 12:36:45
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила кнели куриные. Фарш сделала сама, из охлаждённых куриных грудок. Кусочек батона вымочила в молоке. Батон, фарш, яйцо, муку, соль и специи измельчила с помощью блендера. Масса получилась нежная, однородная. В кастрюле вскипятила подсоленную воду, для аромата добавила зелень сельдерея. Сварились кнели быстро, не более 5 минут с момента повторного закипания воды. На вкус - очень мягкие и нежные. Прекрасное блюдо для детского и диетического питания. Подавала кнели с картофельным пюре и молочной подливой. Спасибо за рецепт, Мария!

44 Цитировать Ответить ЕленаВК 30.11.2024 10:32:02
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Очень вкусно и быстро готовится. Набирала чайной ложкой- столовой получаются просто огромные☺️

30 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать пышный омлет Как быстро сварить рисовую кашу Как сделать фарш сочным Чтобы гуляш был мягким Как приготовить стейк на сковороде Как приготовить бифштекс из фарша

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Батон - 273 ккал / 100 г
  • Куриный фарш - 143 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриный фарш, Батон, Яйца, Молоко, Пшеничная мука, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎
BOT