チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方「チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 400 円 4.42 (82) 保存 3103件チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮はいかがでしょうか。鶏もも肉を焼いてからクリーム煮にすることで、香ばしく旨みたっぷりに仕上がります。チンゲン菜のシャキッとした食感がとてもおいしい一品です。ぜひお試しくださいね。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- チンゲン菜 2株
- 鶏もも肉 200g
- (A)
- 塩 小さじ1/4
- 白こしょう 少々
- 牛乳 200ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
手順
- 準備 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1 チンゲン菜は3等分に切ります。
- 2 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を入れ、両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。
- 3 1を入れてさっと炒め、(A)を加え、混ぜ合わせます。
- 4 牛乳、鶏がらスープの素を加えて蓋をし、中火で3分程煮込みます。
- 5 鶏もも肉に火が通ったら、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついたら火からおろします。
- 6 器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.42 82人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
クリーミーでコクのある優しい味わいが特徴の一品です。豆乳でも作れる上、しめじや玉ねぎ、エリンギなどのきのこ類を加えるとボリュームアップ。水溶き片栗粉でトロミをつけることで、まろやかな食感に仕上がります。にんにくや黒こしょうを加えたり、チーズをトッピングしたりとアレンジも自在。寒い季節に体が温まる、簡単で栄養満点の一皿です。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
もも チンゲン菜を白菜で代用できますか？ kurashiru 風味や食感は変わりますが、チンゲン菜を白菜に代えてもお作りいただけますよ。シャキシャキとした青梗菜の歯ごたえもおすすめですので、ご用意のある際は試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。 こめまま 鶏肉じゃなくて豚肉でも代用できますか？ kurashiru 鶏もも肉の代わりに豚肉を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。このレシピに関連するカテゴリ
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