豚バラ肉のねぎ焼き レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 豚バラ肉のねぎ焼き レシピ・作り方「豚バラ肉のねぎ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 300 円 4.51 (17) 保存 729件どっさり入れた青ねぎと、豚バラ肉の旨味たっぷりのねぎ焼きはいかがでしょうか。ねぎ好きにはたまらない一品です。すりおろしニンニクの風味がアクセントになって、お酒と一緒にもおすすめです。いつもと違うねぎ焼きをぜひお試しください。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 (2人前)
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り) 150g
- 青ねぎ 100g
- 生地
- 薄力粉 100g
- 水 120ml
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- トッピング
- ポン酢 大さじ1
- かつお節粉 小さじ1
手順
- 準備 青ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1 青ねぎは小口切りにします。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の1/2量を広げ、2の1/2量を並べ、1の1/2量をのせます。
- 5 残りの2、1をのせ、3をかけ、蓋をし、中火で5分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返しヘラで抑え付け、5分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。青ねぎは長ねぎでも代用できます。すりおろしニンニクの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.51 17人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
BOT