Лаваш с сыром и яйцом
Лаваш с сыром и яйцом

Лаваш с сыром и яйцом

Лаваш с сыром и яйцомОчень вкусно, очень просто, очень быстро, очень недорого! Лаваш с сыром и яйцом вы приготовите максимум за 20 минут. Все ингредиенты в нем заменяемы под ваши личные предпочтения. Это настоящая находка под любые случаи: для перекуса, в дорогу, на работу, в школу, на праздник, на завтрак и на ужин!МарияАвтор Лаваш с сыром и яйцом Смотри видео 155 603426 130

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (100 г) во всех порциях (600 г) в 100 г Белки 29% 14 г Жиры 50% 24 г Углеводы 21% 10 г 321 ккал ГИ: 10 / 0 / 90

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как сделать лаваш с сыром и яйцом? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится тонкий армянский лаваш (два листа). Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.
  2. Шаг 2:Твердый сыр может быть любой. Главное, чтобы он был вкусным, свежим и ароматным. Натрите его на крупной терке. Заменить твердый сыр можно плавленым сыром типа «Дружба». Чтобы было удобнее натирать, подержите его 15-20 минут в морозилке.
  3. Шаг 3:Яйца хорошо помойте. Отварите вкрутую (около 8-10 минут после закипания). Слейте горячую воду и залейте холодной. Когда яйца остынут, вынимайте, очистите от скорлупы. Также крупно натрите на терке.
  4. Шаг 4:Помойте свежий укроп. Обсушите бумажными полотенцами. Измельчите. Помимо укропа можно брать петрушку, кинзу, рукколу.
  5. Шаг 5:В отдельную емкость выложите майонез. Если по какой-то причине майонез использовать вы не хотите, замените его сметаной. Смешайте с рубленой зеленью.
  7. Шаг 6:Разложите первый лист тонкого лаваша. Равномерно смажьте его поверхность тонким слоем майонеза с укропом. Отступите от краев 2-3 см и начинку на них не выкладывайте.
  8. Шаг 7:Сверху равномерно посыпьте поверхность тертыми яйцами.
  9. Шаг 8:Первый лаваш накройте вторым листом. Также смажьте его майонезом и посыпьте твердым сыром.
  10. Шаг 9:Как правильно свернуть лаваш рулетом? Сворачивайте аккуратно и как можно плотнее, чтобы начинка не вываливалась по краям, а сам лаваш не порвался. Если рулет не свернуть плотно, потом будет сложно нарезать его на красивые куски.
  11. Шаг 10:Заверните рулет в пищевую пленку. Положите в холодильник на один час. За это время он хорошо пропитается и станет мягким. Готовый рулет разрежьте на порционные ломтики и подайте к столу.
  12. Смотреть видео приготовления

Блюдо можно подать на завтрак, перекус или в качестве закуски на праздничный стол. Сытно, вкусно и красиво! Рулет из лаваша – популярная холодная закуска. Блюдо очень вкусное, сытное и универсальное, подходит на все случаи жизни. Готовить совсем несложно. Рецепт выручит, когда времени для готовки в обрез. Пробуйте. Всем обязательно понравится!

В майонезный (или сметанный) соус для аромата можно добавить пропущенный через пресс чеснок (2-3 зубчика). Еще один вариант. Нарежьте тонкими слайсами свежий огурец, помойте и обсушите листья салата. Лаваш смажьте соусом. Условно разделите на четыре полосы. На каждую выложите начинку. Сначала яйца, затем нарезанные листья салата, сыр и огурец. Сверните плотным рулетом и отправьте на 1 час в холодильник.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Лаваш с красной рыбой и творожным сыром рулет Рулет лаваш с красной рыбой с сыром Трубочки из лаваша с начинкой и сыром жареные Мимоза в лаваше рулет Рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром Рулет из лаваша с сыром и чесноком Рулет из лаваша с корейской морковкой Лаваш с грибами и сыром в духовке Лаваш с крабовыми палочками яйцом и майонезом Показать еще... Сборники рецептов Блюда фаршированные на праздничный стол Лаваш с яйцом Новогодние закуски рулетики Рулеты и рулетики с твёрдым сыром Рулеты и рулетикиЗакускиФаршированные блюдаБез мясаЛаваш с сыромРулет из лавашаПраздничный столСыр с зеленью Показать все... Закуска из сыра Закуски холодные Лаваш с яйцом и сыром На 8 марта Новогодние закуски Новогодний стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Рулет из лаваша с сыром Рулетики с начинкой Фаршированные яйца

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых siga 31.05.2020 14:51:40
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Отличная закуска на праздничный стол. Можно добавить ветчину, а твердый сыр заменить плавленным. Оба варианта хороши.

ГОСТИ РАЗМЕТАЮТ ЗАКУСКУ СО СТОЛА ПЕРВОЙ Цитировать Ответить NataliyaM 09.11.2022 17:49:30
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Увидела рецепт лаваша с сыром и яйцом и вспомнила, что давно не делала таких рулетиков. Приготовила все необходимые продукты из зелени взяла укроп и петрушку. Выложила на лаваш все слои и свернула его в рулет. Рулет завернула в пищевую плёнку и оставила так в холодильнике на час. После порезала на порционные куски. Это отличная закуска к любому столу. А ещё она первая со стола исчезает) За рецепт автору спасибо!

42 Цитировать Ответить НатаLия M 08.01.2024 19:19:49
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Часто делаю рулеты из лаваша на праздники, но лаваш с сыром и яйцом самый любимый. Ведь он такой нежный и вкусный! У меня был довольно большой лист лаваша, поэтому увеличила количество яиц. Предварительно их отварила до готовности и охладила в холодной воде. Сыр выбрала вкусный - это важно. Яйца и сыр натерла на крупной тёрке. Для соуса смешала майонез с нарезанным зеленым луком. Лучок придает некую пикантность этому нежному рулету. Не советую заменять майонез сметаной, лаваш может размокнуть от нее. Я иногда смазываю лаваш плавленным сыром. Рулет пропитывался у меня около часа в холодильнике, завернутый в пищевую пленку. Нарезался он хорошо, мне удобнее использовать для этого нож с зазубринами. Лаваш с сыром и яйцом очень вкусный! Спасибо за рецепт!

43 Цитировать Ответить ЕленаМазур 30.01.2025 16:38:14
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

У меня муж очень любит с "еврейским салатом"

Цитировать Ответить Мария (Автор) 30.01.2025 20:13:45
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Здравствуйте, Елена! Начинка, предложенная вами, - отличный вариант для разнообразия и добавления ярких вкусов к блюду. Сыр в начинку можно добавлять любой по вашему вкусу. В еврейский салат, если не ошибаюсь добавляют плавленые сырки и чеснок. Начинка очень вкусная, а если завернуть ее в лаваш, то получится настоящая вкуснятина. Спасибо за идею. Надо будет попробовать сделать подобную закуску в лаваше. Пока что еврейский салат я только в тарталетках подавала и на ломтиках хлеба. ❤️🍽️

1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить канапе Как выбрать лаваш Чтобы яйца не трескались при варке Как подавать паштет Как хранить сыр Как нарезать хлеб

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Лаваш армянский - 236 ккал / 100 г
  • Лаваш - 277 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Твёрдый сыр, Майонез, Яйца, Укроп Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎
BOT