料理の基本！ ゆでだこの切り方(刺身)

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調理時間

約5分

費用目安

300円前後

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ゆでだこを刺身で食べる際の切り方をご紹介します。包丁はよく研いでおき、厚みが一定になるように丁寧に切って美しく仕上げましょう♪

材料

• ゆでだこ 適量

手順

1. 1

   ゆでだこは横長におき、左端から包丁の刃を寝かせながら手前に引いてそぐように切る。

   ポイント

   たこが大きい場合は厚さを半分に切ってから同様に切りましょう。

レビュー

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• キリン

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