小豆茶の作り方 レシピ・作り方

「小豆茶の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こんがりと火を通した乾燥あずきをじっくり煮出した、あずき茶のご紹介です。フライパンで乾煎りするよりもオーブントースターで加熱することで手軽にお作りいただけますよ。香ばしくてとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

材料 （450ml(出来上がり量)）

• 乾燥あずき 50g
• 水 500ml

手順

1. 準備 乾燥あずきは水洗いして水気を切っておきます。天板にアルミホイルを敷いておきます。
2. 1 天板に乾燥あずきをのせ、オーブントースターで少し黒っぽくなるまで7分ほど加熱します。
3. 2 鍋に水、1を入れて中火で熱します。沸騰直前まで温めたら弱火にして10分ほど煮込み、火から下ろします。
4. 3 茶漉しで濾しながら湯呑に注ぎ、完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

レシピ満足度

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よくある質問

• Q

  日持ちはどれくらいですか？

  A こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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