食欲そそる風味！ シンプルなタラのムニエル
食欲そそる風味！シンプルなタラのムニエル4.5
(315件)調理時間
約10分
費用目安
500円前後
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定番のタラのムニエルのレシピをご紹介♪ご飯にもパンにも合う一品です！粉を使い分けることによって好みの食感に仕上げることができます。薄力粉は軽い食感に、強力粉に置きかえるとカリッとした食感に仕上がります。
カロリー
188kcal
炭水化物
4g
脂質
10.3g
たんぱく質
18.1g
糖質
3.8g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- タラ[切り身] 2切れ(200g)
- 塩こしょう少々
- 薄力粉適量
- オリーブオイル大さじ1
- 有塩バター10g
手順
1
タラはキッチンペーパーで水気をふきとる。塩こしょうをふって薄力粉を全体に薄くまぶす。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、タラの皮目を下にして入れる。焼き色がつくまで2〜3分焼く。
3
上下に返して2分焼く。バターを加えてバターが溶けたら、スプーンでタラにかけながらからめる。
ポイント
皮目にソースをかけながら焼くことでパリッと仕上がります。
レビュー
4.5
(315件)※レビューはアプリから行えますマハロン
そよかぜ
もも
ソース・アメリケーヌ
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このレシピの作成者
角田 あんな
みんなが食べたくなる彩りレシピ
管理栄養士/フードコーディネーター
大学卒業後、1000名以上を対象に栄養サポートを経験する傍ら、フードコーディネーター養成スクールに通い、世の中のニーズにマッチしたレシピ開発テクニックを学びました。 デリッシュキッチンでは見た目の彩りを大切に、多くの方に本当に食べたい！と思っていただけるレシピ開発に力を入れています！
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