Ristorante Pippo
JR奈良駅から南へ徒歩約10分、イタリア料理からスタート、ラーメン店に変わった時期もあったが、またイタリアンに。店内は高い天井が開放的な雰囲気。カウンター、テーブルの他、奥にはテラス席もある。今回は夏野菜たっぷり Summer セットをいただいた。
夏野菜たっぷりサラダレタス、トマト、ゴーヤ、ブロッコリー、にんじん、マッシュルームなどボリュームたっぷりのサラダ。 スープ・パントマトの冷製スープ(ガスパチョ)さっぱりとした味わい。自家製パンはイタリアでよく食べられるチャバッタ。 国産豚炭火焼き炭火でじっくり焼き上げたポーク、茄子、茗荷などの野菜。沖縄の塩、マスタードと味噌を合わせたソース。 デザート・ドリンクマダガスカル産のバニラビーンズを使ったチーズケーキ、キウイソース。コーヒー、おまけのメレンゲクッキー。 住所奈良市大森西町13-13 地図 電話番号080-1426-3376 営業時間11:00~14:30 17:00~21:30 定休日日・不定休 駐車場有 ホームページinstagram 【店舗外観・店内・メニューなど】【らあめん pippoのときにいただいたもの】 ラーメンの経験のあるスタッフとの出会いをきっかけにラーメン店に業態変更。ホタテと牡蠣の塩ラーメンとチキンが入った醤油ラーメンの2種類からスタート。今後限定などでメニューは増えていくよう。サイドメニューは自家製チャーシューの丼とその盛り合せ。これらはテイクアウトもできる。現在はラーメンの提供はありません。
ホタテと牡蠣のプラチナ塩ラーメン:函館産ホタテのスープに中細麺。牡蠣をブレンドした背脂、牡蠣、チャーシュー、濃厚バター、半熟煮卵。 チキン野郎ラーメン大きな鶏唐揚げ、背脂、ニンニク(マシ可)、野菜入りの二郎系。がっつり!男のラーメン。 鶏なし醤油ラーメン唐揚げ、ニンニクが入らないだけでずいぶん印象が変わる。すっきりとマイルドな味わい。 自家製チャーシューユッケ(小)細切れのチャーシューと背脂がたっぷり乗った丼。ほうれん草。卵黄を絡めて。 【以前の店舗外観・店内・メニューなど】【以前のイタリアンのメニュー】 奈良出身のシェフは東京、イタリアなどで経験を積まれた後、地元奈良に凱旋。ランチはパスタ、パン、ドリンクとシンプルなA(平日のみ)、これに前菜、デザートが付いたB。今回はパスタ(グラタン)を3種から、メインを2種から選ぶCセット(下写真)をいただいた。
前菜5種盛り合わせ鰺とトマトのカクテル、ブリーと自家製沢庵のブルスケッタ、フリッタータ・自家製タルタル、茄子マリネと生ハム。 ムール貝とほうれん草のレモンクリームパスタレモンの酸味はクリームで和らぎ、さっぱりとした味わいに。自家製のパンと。 鶏もも肉 にんにくマリネ ローストローズマリーやオレガノなどのハーブを効かせて。皮目はパリッと中はジューシーに。 デザートイタリア定番のティラミス。生地にはザクッとした食感を残し、マスカルポーネチーズの甘み、ココアの苦みと。【テイクアウトでいただいたメニューなど】 ピッツァや本日のアラカルトも終日オーダー可。これらはテイクアウト(近くなら配達)もできる。ワインやカフェメニューも豊富にあり。
海鮮前菜盛り鰺とトマトのレモンソース.。甘海老カルパッチョ、縞鯵に自家製からすみ、ジェラート・ディ・パルマのブルスケッタ。 ロマーナトマトとチーズをベースにアンチョビ、オレガノ、ケイパー、ニンニク。薄くカリカリの生地。ピッツは6~7種類。 本日のおすすめワイン左はフィアーノ、南イタリアのすっきりとした白ワイン。右はモンテプルチアーノ、トスカーナ州の赤。 イタリアンBOXコンキリエ・トマトソース、いわしのカツレツ・自家製タルタルソース、じゃがいものハーブロースト、生ハムなど。 【以前のメニューなど】BOT