高菜漬けの油炒め レシピ・作り方
高菜漬けの油炒め レシピ・作り方

高菜漬けの油炒め レシピ・作り方

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「高菜漬けの油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 10 分 費用目安 200 円 4.27 (13) 保存 351件

高菜漬けの油炒めはいかがですか。ごま油が効いた塩気のある高菜漬は、ごはんのお供や、おつまみにもぴったりです。ごはんと混ぜてチャーハンにしたり、ラーメンのトッピングにしてもおすすめです。ぜひお試しください。

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材料 (2人前)

分量の調整 2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

  • 高菜漬 100g
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 白いりごま 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 高菜漬は根元を切り落としておきます。
  2. 1 高菜漬は1cm幅に切ります。
  3. 2 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1を入れて炒めます。
  4. 3 高菜漬に油が回ったら中火のまま、めんつゆを入れて炒めます。
  5. 4 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。 高菜漬の塩気が強い場合は、水でさっと洗って水気を絞ってお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27 13人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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  • おつまみ
  • 簡単
  • お手軽
  • ごはんに合う
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