賀茂茄子の揚げ煮レシピ・作り方

0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除賀茂茄子の揚げ煮　レシピ・作り方

「賀茂茄子の揚げ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 30 分費用目安 300 円 4.52 (19) 保存 602件

今晩のおかずに、賀茂茄子の揚げ煮はいかがでしょうか。柔らかい賀茂茄子を、香ばしく揚げ、山椒香る煮汁でさっと煮ると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整 2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

レシピ満足度

4.52 19人の平均満足度

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Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

なおリーナ粉山椒の代わりになるものはありめすか？ kurashiru 風味は変わりますが、粉山椒の代わりに七味唐辛子を使用してもお作りいただけます。また、粉山椒を省いて作ることも可能ですので、ぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。