鶏肉と野菜のコンソメスープ レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 鶏肉と野菜のコンソメスープ レシピ・作り方「鶏肉と野菜のコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 200 円 4.40 (66) 保存 4361件鶏肉と野菜のコンソメスープをご紹介します。鶏肉と野菜の旨みが溶けこんだ、ほっと温まるスープですよ。シンプルな調味料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉 60g 代用OK 鶏むね肉や鶏ささみに代えてもお作りいただけます。
- キャベツ 30g
- にんじん 30g
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 水 400ml
- コンソメ顆粒 小さじ2
- (A)
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 1 キャベツは2cm角に切ります。にんじんは皮をむき、薄いいちょう切りにします。
- 2 鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切ります。
- 3 鍋にオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 4 色が変わったら水を入れて中火で煮ます。沸騰したらアクを取り除き、1を入れて煮ます。
- 5 具材に火が通ったらコンソメ顆粒を入れて中火で煮ます。再び沸騰したら(A)を加えて混ぜ、火から下ろします。
- 6 器によそい、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.40 66人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏肉の旨みがスープに溶け出し、野菜の甘みと絶妙にマッチした優しい味わいのスープです。キャベツ、人参、玉ねぎなどお好みの野菜を入れられ、しめじや舞茸などのきのこ類も相性抜群。にんにくの香ばしい風味が全体を引き締め、コクのある味わいに仕上がります。冷蔵庫の余り物で気軽に作れる手軽さも魅力で、白だしを加えるとさらに深みが出ます。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
料理初心者 ｷｬﾍﾞﾂと人参の他に合う野菜は何がありますか?? kurashiru キャベツやにんじんの他に玉ねぎや長ねぎ、じゃがいも、もやしなどを加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みの野菜でアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ｣やご感想もお待ちしております。このレシピに関連するカテゴリ
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