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2026年4月4日

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83品

一生役立つ定番おかず

12品

新じゃが＆新玉ねぎ

11品

すぐできおつまみ

112品

週末にじっくり

73品

カンタン作りおき

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238品

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一生役立つ!定番おかずの新しい作り方&お弁当BOOK

今号の料理特集は「定番おかずの新しい作り方」! 読者約300人に、おいしく作りたいと思う定番おかずについてアンケート。人気が高かった「肉じゃが」「しょうが焼き」「から揚げ」などのレシピを紹介します！絶対においしく作れるポイントや、目からうろこの新ワザがたくさん。また、今話題の料理家・長谷川あかりさんに令和の新・定番おかずレシピも教えてもらいました。その他、料理特集は、旬の新じゃが&新玉ねぎレシピや、「お肉の切り方の正解」特集、さらにとじ込み付録で「お弁当BOOK」と「じゃがいものおかずBOOK」もついて大充実。その他、古堅純子さんの「キッチン収納を100%活用する収納レシピ」や、牛尾理恵さんやワタナベマキさんの「キッチンリセットルーティン」、自分に合う方法が分かる「4大タイプ別腸活」企画など、今知りたい情報が満載です。

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電子レンジで簡単温泉卵

主な食材：卵(M)
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炊飯器で作るお赤飯

主な食材：あずき / もち米
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極上ソース焼きそば

主な食材：もやし / キャベツ
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簡単タコライス

主な食材：合いびき肉 / レタス
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やわらかとりむね照り焼き

主な食材：ピーマン / 長ねぎ

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