ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒め レシピ・作り方
ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒め レシピ・作り方

ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒め レシピ・作り方

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「ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 10 分 費用目安 500 円 4.35 (22) 保存 1125件

ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒めのご紹介です。ブロッコリーとカリフラワーを蒸し焼きにし、カレー風味の味付けにして仕上げました。下ゆでをせずに、フライパン1つで作ることができますので、とても簡単ですよ。ぜひお試しください。

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材料 (2人前)

分量の調整 2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

  • ブロッコリー 200g
  • カリフラワー 200g
  • 水 50ml
  • (A)
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ブロッコリー、カリフラワーは小房に分けます。
  2. 2 ボウルに水、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 中火で熱したフライパンに1、2を入れ、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。
  4. 4 カリフラワーに火が通ったら蓋を取り中火のまま混ぜ合わせます。
  5. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。カリフラワー、ブロッコリーの蒸し焼きの時間はお好みに合わせて調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35 22人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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  • 簡単
  • お手軽
  • おつまみ
  • ワンパン
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