クリーミーで濃厚♪ ワタリガニのトマトクリームパスタ
クリーミーで濃厚♪ワタリガニのトマトクリームパスタ4.3
(6件)調理時間
約30分
費用目安
1000円前後
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カニを殻ごと使って旨みアップ♪トマトソースにカニの旨味が溶け込んだ絶品トマトクリームパスタをご紹介します。生クリームがトマトの酸味を和らげ濃厚マイルドに！ワインにもよく合う一品です。
カロリー
482kcal
炭水化物
65.1g
脂質
14.7g
たんぱく質
18.5g
糖質
61.4g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- スパゲティ 160g
- ワタリガニ300g
- にんにく 1かけ
- 生クリーム 大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- イタリアンパセリ 少々
- ☆トマトクリーム
- カットトマト缶 1/2缶(200g)
- 塩小さじ1/3
- 水100cc
- こしょう少々
手順
1
カニは爪を切り落とし、甲羅の部分は厚みを半分にするように切る。湯をわかし、カニを入れて5分程ゆでる。甲羅の部分は身を取り出す。爪は食べやすく3cm長さに切る。
2
にんにくはみじん切りにする。
3
鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでて、水気を切る。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱めの中火で炒め、カニを加えて中火で3分程炒める。
5
☆を加えて混ぜて煮立たせ、ふたをして弱めの中火で3分程煮る。
6
生クリームを加えて、混ぜながら沸騰直前まであたため、スパゲティを加えて混ぜ合わせる。
7
器に盛り、イタリアンパセリをのせる。
レビュー
4.3
(6件)※レビューはアプリから行えますbiscotte
ぴんくふぇありー
姉
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このレシピの作成者
森川えりか
気軽に上手に美味しく作れる
管理栄養士/栄養士/フードスペシャリスト/栄養教諭
お酒とお米が好きな管理栄養士です！大学卒業後は病院で勤務し、その後は商品開発やイベント運営、コミュニティづくりを中心に活動しています。デリッシュキッチンでは"自分のように不器用でも、気軽に上手に作れるような、失敗しないおいしい"レシピ開発を目指しています。栄養バランスを考慮したコンテンツの作成にも携わっており、少しでも日々のお手伝いができればいいなと思っています♪
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