すその水ギョーザのうまい店
和風レストラン みよし和を基調としたファミレス風の広々とした店内で、家族連れを中心に地元でも愛されている店。キムチ入りの「すその水ギョーザ」がこの店の自慢で、他にも醤油味・カレー味がある。
裾野市御宿136-1（地図） 055-993-5555 食事処すそのこの店の自慢が「すそのモロヘイヤら～めん」。すそのブランドに認定された逸品で、すそのポークの角煮などとともに「すその水ギョーザ」が入っている。ボリューム満点で満足度が高いラーメンだ！
裾野市須山2956-3（地図） 055-998-1324 レストラン Bianca山間部の呼子ニュータウン内にあるアットホームな雰囲気のお店ながら、料理は超一流のイタリアン＆フレンチ。ここに、トマトとチーズでイタリア風に焼き上げた「裾野水ギョーザのチーズ焼き」がある。
裾野市呼子3-1-3（地図） 055-997-8032 くつろぎ処・味処 幌馬車元々ラーメン屋だったということから、毎日5時間以上じっくり煮込んでつくる特製スープをベースとし、野菜と一緒に鉄鍋で出される「すその水ギョーザ」が自慢の店。おじやにすれば、ダブルで楽しめる！
裾野市上ケ田286（地図） 055-997-4438 居酒屋 ゆず地酒をグイッといきながら、静岡県産の食材でつくられた地産地消の料理を味わうことをモットーとしている居酒屋で、「すその水ギョーザ」が味わえる。
裾野市平松519-14（地図） 055-992-8077 焼肉 千秋安くて美味しいと評判の焼肉屋。ここで焼き肉との相性を考えた、鰹の風味がきいたあっさり系のスープをベースに、野菜がたっぷり入れられた「すその水ギョーザ」が味わえる。
裾野市佐野104-6（地図） 055-994-0868 金目鯛（キンメダイ） 伊勢エビ 鮑（あわび） 海鮮丼 高足ガニ（タカアシガニ） 桜えび 生しらす 刺身・地魚 鮨・お寿司 宇久須 こあじ鮨 白浜名物 さんま寿司 修善寺 あじ寿司 うなぎ とろろ 安倍川もち 静岡地ビール 由比 沖あがり 御前崎 ガワ料理 伊東漁師料理 ねごめし まご茶漬け 焼肉 静岡名物丼 ラーメン 蕎麦（そば） 富士宮やきそば おかべ焼きそば 海賊焼 静岡おでん すその水ギョーザ 西伊豆しおかつおうどん 網代イカメンチ へだトロはんぺん 御前崎クエ 稲取肉チャーハン オムナイスボウル つけナポリタン 清水もつカレー 焼津おでん 御殿場みくりやそば みしまコロッケ 金目コロッケ 静岡ご当地コロッケすその水ギョーザ
市民1万人あたりの餃子取扱店数が、あの宇都宮の約1.3倍と遙かに超える数値となっている、餃子が大好きな裾野市。その裾野のご当地グルメが、この「すその水ギョーザ」だ。B-1グランプリにおいて、過去に全国4位の実績を持つ名物料理だ。
「すその水ギョーザ」とは、「野菜の王様」とも言われ、 カルシウム・カロテン・ビタミンB・ビタミンC・カルシウム・食物繊維などに富んでおり、抗酸化作用のあるクエルセチンも多く含んでいる、裾野市特産の「モロヘイヤ」の粉末を、餃子の皮に練り込んだ水餃子で、豚肉やネギ・キャベツなどとともにスープの中に入れられ提供されることから、栄養価が高いうえにヘルシーで体に良く、女性にも人気の餃子となっている。是非一度、異色のこの餃子をご賞味あれ！