ヒルナンデス『はんぺん伊達巻き』レシピ！村田シェフ【大ヨコヤマクッキング】

和食・村田明彦シェフの “簡単伊達巻き”レシピ！

12月29日「ヒルナンデス！」の 「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、 料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが、 ジャニーズWEST・中間淳太さん＆桐山照史さん、友近さん、 ゲストの吉田沙保里さんと一緒に、 「はじめてのおしるこ＆簡単お正月料理」 を料理教室の先生＆一流シェフから学んでいました！

関ジャニ∞・横山裕さん＆吉田沙保里さんが作っていた、 和食・村田明彦シェフ直伝！ 『簡単伊達巻き』 の作り方レシピをまとめてみました！

1. 『簡単伊達巻き』の作り方レシピ！
2. まとめ

『簡単伊達巻き』の作り方レシピ！

今回の「ヒルナンデス」では、 “お正月に食べたいカンタン料理スペシャル”という事で、 『はじめてのおしるこ＆簡単お正月料理』が紹介されていました！

「鈴なり」の店主、 和食・村田明彦シェフ直伝！ 『簡単伊達巻き』 の作り方レシピをまとめてみました！

“はんぺん”を魚のすり身の代わりに使います♪

■材料(4人前) ・卵…4個 ・はんぺん…１枚（約２１０ｇ） ・砂糖…大さじ２ ・みりん…大さじ４ ・醤油…少々 ・ハチミツ…適量 ・サラダ油…適量

■作り方 ①はんぺんをザルを使って細かく潰す ※はんぺんを魚のすり身の代わりに使います ※ザルで裏ごしする感じです ※はんぺんは細かくする事で、よりふんわり仕上がります

②すり鉢に、はんぺん、卵を入れて混ぜる ※卵は少しずつ入れます

③砂糖、みりん、醤油を入れて味付けし、よく混ぜる

④フライパンに油を引き、温まってきたら強火にする

⑤フライパンを濡れ布巾の上に乗せ、温度を落ち着かせて熱を均一にする ※フライパンを強火で熱すると、真ん中の温度が高くなるので、 この状態で焼くと、生地の真ん中だけ焦げて失敗してしまいます

⑥フライパンをコンロに戻し、中火にして生地を流し入れ、2分半焼く

⑦ひっくり返し、弱火で2分焼く

⑧アルミホイルに乗せ、包丁で表面に切れ目を入れる ※切れ目を数カ所入れることで、巻きやすくなります

⑨ハチミツを塗る ※ハチミツで甘さを足して、しっとりと仕上げます ※ハチミツは少量の水でのばしておくと塗りやすいです

⑩生地を巻いていく ※巻きすがなければ、アルミホイルで代用可能です

⑪生地が冷めるまで、約10分おく

⑫切って盛りつければ、出来上がり♪

試食した感想は、 「ん～、美味しい！」 「本当に甘すぎない！丁度いい！」 「ふわふわ感がありますね！」 「爽やかな甘み！」

と、大好評でした！

関ジャニ∞・横山裕さん＆吉田沙保里さんが作っていた 和食・村田明彦シェフ直伝！ 『簡単伊達巻き』 ぜひ作って食べてみたいですね！

まとめ

和食・村田明彦シェフの “簡単伊達巻き”レシピ！

12月29日「ヒルナンデス！」の 「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、 料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが、 ジャニーズWEST・中間淳太さん＆桐山照史さん、友近さん、 ゲストの吉田沙保里さんと一緒に、 「はじめてのおしるこ＆簡単お正月料理」 を料理教室の先生＆一流シェフから学んでいましたので、

関ジャニ∞・横山裕さん＆吉田沙保里さんが作っていた、 和食・村田明彦シェフ直伝！ 『簡単伊達巻き』 の作り方レシピをまとめてみました！

簡単に作れて、 とっても美味しそうでしたね！ ぜひ、作ってみたいと思います！

今回「ヒルナンデス」紹介の”お正月料理レシピ”まとめはこちら♪(↓) https://syufu-tatu.com/10574.html

今回「ヒルナンデス」紹介の”お正月料理レシピ”詳細はそれぞれこちら♪(↓) ヒルナンデス！『おしるこ』の基本レシピ【大ヨコヤマクッキング】美味しい『おしるこ』の 簡単基本レシピ！ 12月29日「ヒルナンデス！」の 「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、 料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが ジャニーズWEST・中間淳太さん、桐山照史さん、友近さん、 ゲストの吉田沙保...syufu-tatu.com ヒルナンデス『数の子開運炊き込みご飯』レシピ！村田明彦シェフ【大ヨコヤマクッキング】和食・村田明彦シェフの "数の子で作る開運炊き込みご飯"レシピ！ 12月29日「ヒルナンデス！」の 「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、 料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが、 ジャニーズWEST・中間淳太さん＆桐山照史さん、友近...syufu-tatu.com https://syufu-tatu.com/10553.html ヒルナンデス『手羽元の紹興酒漬け』レシピ！簗田シェフ【大ヨコヤマクッキング】中華・簗田圭シェフの "手羽元の紹興酒漬け"レシピ！ 12月29日「ヒルナンデス！」の 「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、 料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが、 ジャニーズWEST・中間淳太さん＆桐山照史さん、友近さん、 ゲ...syufu-tatu.com ヒルナンデス『フライパンでローストビーフ』レシピ！茂出木シェフ【大ヨコヤマクッキング】洋食・茂出木浩司シェフの "フライパンで作るローストビーフ"レシピ！ 12月29日「ヒルナンデス！」の 「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、 料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが、 ジャニーズWEST・中間淳太さん＆桐山照史さん、...syufu-tatu.com ヒルナンデス！中間淳太レシピ『ぼっかけ入りお好み焼き』【大ヨコヤマクッキング】美味しい"お好み焼き"レシピ！ 12月29日「ヒルナンデス！」の 「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、 料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが、 ジャニーズWEST・中間淳太さん＆桐山照史さん、友近さん、 ゲストの吉田沙保里さんと...syufu-tatu.com ヒルナンデス！桐山照史レシピ『とろろ和風醤油お好み焼き』【大ヨコヤマクッキング】美味しい"お好み焼き"レシピ！ 12月29日「ヒルナンデス！」の 「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、 料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが、 ジャニーズWEST・中間淳太さん＆桐山照史さん、友近さん、 ゲストの吉田沙保里さんと...syufu-tatu.com https://syufu-tatu.com/10571.html